春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb ~* ^7 o: Z4 \* C' Z7 m* p
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+ O* R7 E D: O+ ?7 h公仔箱論壇聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。7 o F8 Z0 l! N1 O$ _4 d/ n2 b
0 B! M' c7 g4 J: \) Jtvb now,tvbnow,bttvb記憶果 連皮一起吃最好
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* F1 D, u, a* ?3 k/ s8 U9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。
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* g( `0 R6 V" h; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小提醒】：
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5 x8 z% j; c! _+ c$ H5.39.217.76吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。; O" { o' x4 m& h7 o. ^& \/ z
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【蘋果排毒 4大功能】：% `7 W1 m8 \, E
+ N( ?( ~ |1 p. ~9 T% N5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。
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' F+ G0 L2 T( v. y$ xtvb now,tvbnow,bttvb2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。" g5 W9 i9 y; C. v1 I) H% v/ U) q
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3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。tvb now,tvbnow,bttvb. t q9 K6 |* ^3 y( Y
" `( b, t/ T3 o! M8 x( }: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。公仔箱論壇! r* o0 n; _# w$ f. P- R
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【蘋果排毒食譜】：1 J* E1 k/ B& ~/ m* J5 b
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1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒
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材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根
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調味料：原味優格1杯。公仔箱論壇, U' @: M7 j3 r
6 T! b" b- @8 d0 X: g" Q' g5.39.217.76作法：tvb now,tvbnow,bttvb, C3 C% h" R7 [: f2 y
2 B& h \ O( K- C1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。, H$ M5 D3 I5 \, a
5 A3 P" W8 E6 r. t* w7 Y5.39.217.762 將原味優格與作法1拌勻即可。
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1 B# j3 c& G/ |+ e4 p/ D5 c2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠5.39.217.76' s) y N4 d* P/ a6 J
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材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。
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& m* ^9 A7 E. N1 g; z5.39.217.76作法：7 ^ i# f- f* L& A) a+ \3 k
p: N8 G' ^" M+ j' n; C- vtvb now,tvbnow,bttvb1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。7 d- G! t9 e8 m9 e& v
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2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。
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3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。
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【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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