春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。
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6 @7 h! q2 S8 L公仔箱論壇聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。
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) S4 _: t; K6 V# v) ~( `6 @5.39.217.76記憶果 連皮一起吃最好公仔箱論壇3 z. q% u" g7 M* T$ A
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在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。
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9 h3 O% a2 P2 \3 j5.39.217.76【營養師小提醒】：
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( `0 x# R! b$ G1 f& e* D! x6 j吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。
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5 \& j. R+ r( U: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O) w U0 o4 y; c; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蘋果排毒 4大功能】：
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. m/ Y4 B w+ utvb now,tvbnow,bttvb1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。tvb now,tvbnow,bttvb. Y; i7 X. |* w
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2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。
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3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。+ t$ @" ^/ ~* y% [7 G V5 S8 M: Y
7 @( `6 A; `0 v1 @4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb6 c: d* x! f: C0 N
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【蘋果排毒食譜】：公仔箱論壇2 W. M. k3 d4 ^8 |
, k# V" U2 W8 Z: _, e% I公仔箱論壇1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒tvb now,tvbnow,bttvb, k. _6 i7 k* f
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材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根
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調味料：原味優格1杯。0 T3 P2 \) @. a! `, T# Y7 u$ M0 i
9 W- ^3 T. k0 \公仔箱論壇作法：% m) d0 \5 Y3 _+ y& x: H
) ^: c/ k( \/ L w2 M' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。
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5 H; \; l, m/ M( m! R% g+ [& jtvb now,tvbnow,bttvb2 將原味優格與作法1拌勻即可。/ r- O! y- p% ?4 W1 ^- r+ p
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2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠
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3 t) @5 H( L" H2 X公仔箱論壇材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# z: [8 X6 B- K# n$ N+ \- L* M
' q9 j& X, t b9 O; P1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。
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3 X5 A0 s5 A* }2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。
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, Y+ l. G/ u/ C1 U& F! M' r1 A5.39.217.763 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。
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0 b: a/ ^* W& p: w" f6 Htvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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