根據台灣睡眠醫學會2013年調查結果，國人罹患慢性失眠的盛行率達19.3％，平均每5人就有1人有失眠的困擾，其主要是原因是因白天生活壓力過大，晚上大腦反覆思考著未完成的事情，導致精神無法完全放鬆，進而造成睡眠障礙。如何從日常解開失眠的枷鎖？近日話題不斷的「香蕉」，就是一個不錯的天然助眠水果。
) B1 O: a+ c% O6 _) ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& N5 F# D. }, g+ B( E# d, w' _
8 S# F& m( F+ M4 ^0 r- V2 ~
* T, n# \- u& E+ E2 E! `& E) X: n公仔箱論壇《國家日報》（Daily Nation）曾報導，睡眠時間是身體進行排毒工程的黃金階段，如果長期讓身體處於睡不夠，或睡不好的狀態，不僅會減弱身體的新陳代謝效率，精神和健康狀態也會大打折扣，連帶影響白天的工作和課業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y/ @' T) G+ g& }$ J3 z V
找回夜夜好眠！運動+香蕉食療
, c( R' t/ w0 k! `5 }* {, @大千綜合醫院營養師曾妙如表示，改善睡眠障礙刻不容緩，建議在白天抽出一點時間做些適度的運動，如跑步、快走或打球，不僅能抒解精神和緊繃肌肉的壓力，也能幫助晚上更好進入夢鄉。至於食療方面，比較不建議隨意吃標榜可改善睡眠品質的健康食品，可能添加藥物成分，反觀天然食物的安全性較高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T- P9 ~( l( z# s
曾妙如營養師建議，若想要經由食療來改善失眠，吃香蕉或喝溫牛奶都有不錯的舒眠效果，因為這些食物都含有色氨酸，可以合成腦中血清素，幫助停止產生神經傳導物質，進而改善睡眠障礙。
" Y A, ?3 S- N2 N5 @4 Z. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然安眠果 2道香蕉輕食擁好眠8 n. ?' D+ r2 P
特別是香蕉，含豐富的鉀和鎂，是天然的肌肉鬆弛劑；其所富含的色氨酸可在大腦被轉化為5-HTP，又轉換成血清素和褪黑激素，幫助舒眠；此外，大量的纖維也能促進排便，適合做成輕食，在晚餐或當成睡前2小時的小點心食用，但腸胃敏感的人不宜在睡前食用，以免引起脹氣甚至導致失眠。0 R6 \; s3 y0 I! X3 {% g5 O
C. I9 I0 }9 S, U) S8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y+ ?/ V- h$ Q$ F0 a/ K
/ b0 m) ~+ e3 m2 @: J0 }7 v此外，香蕉中豐富的鉀，會使腎臟病患無法順利排泄體內多餘的鉀，因此急性或慢性腎炎、腎功能不全者不宜食用。糖尿病患也要小心食用，因香蕉一根大約等於半碗飯的熱量，易導致高血糖的產生，所以食用時須列入每日飲食設計中小心食用。
% J/ L$ K* m4 ?tvb now,tvbnow,bttvb【助眠輕食1／溫和香蕉粥】
& {# h9 ~* \3 ?/ p$ ~● 材料：香蕉、糙米、水、鹽巴或冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb" g1 V4 D1 \, F% v6 i7 f4 `9 S7 ?, [* G
+ K W6 O5 L0 M) ~) `0 y6 p) H" s) N' S3 r
● 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B, I& n/ Y* B) |9 ?- i
1. 鍋中加入適量的開水，約800c.c.燒開。公仔箱論壇" W" q5 g% i# X
7 W/ A, Y d, h% W& v+ itvb now,tvbnow,bttvb
& f' R) u* V" l4 P2. 將糙米沖洗乾淨瀝乾後倒入開水中熬煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e- U% ]8 X+ B* P7 r
5.39.217.76! h2 G# t8 L: e o* {
- z; ^* u1 R7 I/ |/ T# g! d3. 香蕉去皮，切成片狀。5.39.217.76& V9 L% R# \( E+ K- _: f9 q$ F r
1 y) r R1 R% `6 A2 u
公仔箱論壇4 D0 k$ f* t$ o% g
4. 將糙米煮成粥後，將香蕉倒入，再攪拌至粥變濃稠。2 B. Q% T$ ?# J/ P( j
' v6 H4 X1 ]* P* H7 b4 I公仔箱論壇
* o# W2 e4 r. f0 C5. 最後將依個人喜好，添加一點鹽巴或冰糖，即可成為一道宜甜宜鹹的助眠香蕉粥料理。
9 B) Z3 Y4 @: Y9 a# f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ A0 ?5 O6 j% J1 Q" S8 S3 d
2 C @3 v- O4 ^3 g2 L
% e% _5 n9 A8 g% k" N+ T5.39.217.769 e0 ?. I2 f' h6 `) D6 [6 `7 b
tvb now,tvbnow,bttvb+ m, x z! V4 s& K4 N
● 說明：香蕉入粥，既可去火潤腸，又可以减退香蕉的寒性，無論是寒性還是燥熱體質的人，都可放心食用，也很適宜做為乾燥敏感的春季養生輕食。糙米富含維生素B群，也可改善睡眠品質。
c, T0 J1 Y7 s$ [1 p5.39.217.761 v6 f5 ]$ n' F8 ~. I9 l& I
* `; T2 Z0 Y8 _" p& Z6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
" G" U8 B5 H; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【助眠輕食2／蜂蜜香蕉牛奶】
9 a% i. M7 q& P* k2 u+ p2 d1 g5.39.217.76● 材料：香蕉、溫鮮奶、蜂蜜。
* B, ^/ D' k2 T: i; A+ j5.39.217.762 u8 b! L! j& Q5 v
2 X1 ^& K0 \1 H/ Q) g2 Q3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 做法：將香蕉切小塊後，與鮮奶放入果汁機攪拌均勻，最後再加入適量蜂蜜調味即可。
6 G3 Z' C- x4 Z( b( D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, z- U9 b/ Z- t/ P
/ r5 |/ s: l3 `- Z公仔箱論壇 公仔箱論壇* e; d7 R. m) W; s
★小常識／香蕉怎麼挑？
8 y0 L7 R9 N: n. |5 Q選購及保存香蕉時，可挑選表皮金黃又稍帶茶色斑點、果香濃郁者為佳，代表香蕉正好成熟，此時的澱粉少、甜度高，營養價值也是最高。香蕉在室溫下容易過熟而腐敗，一次最好只買1至2天的份量。 |
發表於 2014-3-29 10:59 AM
| 