根據台灣睡眠醫學會2013年調查結果，國人罹患慢性失眠的盛行率達19.3％，平均每5人就有1人有失眠的困擾，其主要是原因是因白天生活壓力過大，晚上大腦反覆思考著未完成的事情，導致精神無法完全放鬆，進而造成睡眠障礙。如何從日常解開失眠的枷鎖？近日話題不斷的「香蕉」，就是一個不錯的天然助眠水果。
# N4 o6 ]: `6 K& ^% a3 A0 b公仔箱論壇4 `5 J- ~( z& |6 I) I
/ k. b k4 k! M# V% T6 G公仔箱論壇
6 T+ k: j. O4 J+ x& C o5.39.217.76《國家日報》（Daily Nation）曾報導，睡眠時間是身體進行排毒工程的黃金階段，如果長期讓身體處於睡不夠，或睡不好的狀態，不僅會減弱身體的新陳代謝效率，精神和健康狀態也會大打折扣，連帶影響白天的工作和課業。2 s4 Q4 f5 I( a \+ B
找回夜夜好眠！運動+香蕉食療: ]0 L# @! U. P7 z5 Y: c* {1 M
大千綜合醫院營養師曾妙如表示，改善睡眠障礙刻不容緩，建議在白天抽出一點時間做些適度的運動，如跑步、快走或打球，不僅能抒解精神和緊繃肌肉的壓力，也能幫助晚上更好進入夢鄉。至於食療方面，比較不建議隨意吃標榜可改善睡眠品質的健康食品，可能添加藥物成分，反觀天然食物的安全性較高。tvb now,tvbnow,bttvb1 J- g7 \0 g% Y- c# I- f
曾妙如營養師建議，若想要經由食療來改善失眠，吃香蕉或喝溫牛奶都有不錯的舒眠效果，因為這些食物都含有色氨酸，可以合成腦中血清素，幫助停止產生神經傳導物質，進而改善睡眠障礙。
! b4 t4 _8 [! i' {: M5 T公仔箱論壇天然安眠果 2道香蕉輕食擁好眠公仔箱論壇 U1 h/ }. O0 N6 D2 ?
特別是香蕉，含豐富的鉀和鎂，是天然的肌肉鬆弛劑；其所富含的色氨酸可在大腦被轉化為5-HTP，又轉換成血清素和褪黑激素，幫助舒眠；此外，大量的纖維也能促進排便，適合做成輕食，在晚餐或當成睡前2小時的小點心食用，但腸胃敏感的人不宜在睡前食用，以免引起脹氣甚至導致失眠。
& E: N: O# Z8 i1 V公仔箱論壇
1 ?% e1 ?9 |. Q5 ]& u8 K/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K/ O9 E$ C! X. E5 s
# M; K9 s9 J0 [# x0 F/ t公仔箱論壇此外，香蕉中豐富的鉀，會使腎臟病患無法順利排泄體內多餘的鉀，因此急性或慢性腎炎、腎功能不全者不宜食用。糖尿病患也要小心食用，因香蕉一根大約等於半碗飯的熱量，易導致高血糖的產生，所以食用時須列入每日飲食設計中小心食用。
2 y$ y. D3 D2 {5.39.217.76【助眠輕食1／溫和香蕉粥】公仔箱論壇' R* _+ Y* F( |& W; o
● 材料：香蕉、糙米、水、鹽巴或冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb1 \" D7 Y' C" i+ q8 I
; N2 E0 _/ _ S6 b" _. r2 R
4 {- L& z! c* q5 C+ s公仔箱論壇● 做法：
) W) }+ I& H Z. l0 A1. 鍋中加入適量的開水，約800c.c.燒開。
f3 _8 p. E; s, x$ j6 F/ X4 z公仔箱論壇, S6 I1 o% _' Y* D
) u5 z; Q* T- D& F: g2. 將糙米沖洗乾淨瀝乾後倒入開水中熬煮。tvb now,tvbnow,bttvb1 k8 A K. [& c+ ~$ `2 M1 a
公仔箱論壇0 _' Q' l4 H, ? y5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 T6 Y1 U" ?0 X2 E. O5 W1 B) J
3. 香蕉去皮，切成片狀。公仔箱論壇$ S9 t5 z$ N" G2 Y b% X0 l
7 ?7 `4 Q8 j5 X) ~( L' B: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^4 d2 {- K# U, m n
4. 將糙米煮成粥後，將香蕉倒入，再攪拌至粥變濃稠。
$ Q" H0 \+ a3 t7 {" ]" Y* r1 D
9 ~6 x+ C1 J0 v5 r9 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 w+ d5 H0 Y% j$ S8 S7 j. t' i
5. 最後將依個人喜好，添加一點鹽巴或冰糖，即可成為一道宜甜宜鹹的助眠香蕉粥料理。tvb now,tvbnow,bttvb9 r. P* j9 c5 M
9 T/ E+ D* a3 r% ^% S. C9 E公仔箱論壇5.39.217.76- ~0 F7 P; m, r! y
6 g; ?! v- r4 o. ?公仔箱論壇7 I X- i( E* J- X; y
tvb now,tvbnow,bttvb. W! s0 y( Q4 h; J! M% X! \1 a
● 說明：香蕉入粥，既可去火潤腸，又可以减退香蕉的寒性，無論是寒性還是燥熱體質的人，都可放心食用，也很適宜做為乾燥敏感的春季養生輕食。糙米富含維生素B群，也可改善睡眠品質。
1 C0 v# {- @0 @* a* `5.39.217.76! I- o% ^; @+ N/ g _, C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T7 m; f- ~, N3 V( _
9 }6 b4 A! ^3 Vtvb now,tvbnow,bttvb【助眠輕食2／蜂蜜香蕉牛奶】5.39.217.76( v1 a/ i0 U0 B# ?( G) n1 W
● 材料：香蕉、溫鮮奶、蜂蜜。9 b5 p9 c5 t/ V( y; m1 r
4 m$ H3 u7 z% A" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O0 W) \$ Y( V4 U& F4 k● 做法：將香蕉切小塊後，與鮮奶放入果汁機攪拌均勻，最後再加入適量蜂蜜調味即可。9 Y: {8 c# i j
" F& K! o1 C- Q' Z$ |/ e* i! M; F
: |" ^; w2 X2 e; U公仔箱論壇 4 g" Y6 B3 [8 S$ i
★小常識／香蕉怎麼挑？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W' m% ]( X: L3 b+ V% J @
選購及保存香蕉時，可挑選表皮金黃又稍帶茶色斑點、果香濃郁者為佳，代表香蕉正好成熟，此時的澱粉少、甜度高，營養價值也是最高。香蕉在室溫下容易過熟而腐敗，一次最好只買1至2天的份量。 |
發表於 2014-3-29 10:59 AM
| 