小腸可吸收酵素，進入血液tvb now,tvbnow,bttvb V( V$ q+ n# Y, C
公仔箱論壇' F& V% ?3 j2 S" U% K/ d
有一個關於酵素非常重要的發現，就是從吃下去的食物或營養補充品裡面，可以透過小腸壁吸收其中一部分酵素，這些酵素會進入血液，或儲存在身體裡面，可以輔助分泌酵素的器官，降低酵素分泌的壓力，避免酵素不足的情形。
* G( j/ b3 D+ ]0 [# n8 n. H公仔箱論壇5.39.217.76 i- P: [5 U! W, U1 K
公仔箱論壇& e) E8 S0 h1 W+ K0 F. b8 I
/ P& u. e- n- T, i! _tvb now,tvbnow,bttvb
u4 U! j: b1 L+ s; }6 @" Y公仔箱論壇歐葛斯醫師（Dr. Anton W. Oelgostz）及同事發現，如果對血液中澱粉 含量低於正常值的病人，給予含有澱粉 的胰臟萃取物，經證實，一小時後，病人的澱粉 值會回復正常，並且可以維持數天。而且，假使病人有過敏，以及血液中酵素含量過低，服用之後，發現酵素值立刻恢復正常，過敏也消退了。
# k5 Z; }, `' U
$ `6 L; @; d' [2 k0 L0 S# \tvb now,tvbnow,bttvb其他研究證明，消化不良、胃酸過多，由於食物消化問題所引發的皮膚疾病，也可以用口服酵素的方式來消除症狀。對酵素來說，血液是個很適合協助未消化物質分解的環境。渥夫醫師（Dr. Max Wolf）和羅斯柏格醫師（Dr. Karl Ransberger）已多年採用蛋白 來治療發炎和運動傷害。
& r$ L2 I; n* P7 r
' A7 k9 y& j8 l( U+ N2 y5.39.217.76在兩位醫師合著的《酵素治療》（Enzyme Therapy）一書中，有個實驗描述在數種酵素內添加放射性染料，以測試酵素是否會從消化道循環進入血管和人體。結果經由電泳分析（Electrophoresis利用電流來測定酵素含量）顯示，這些吸收的酵素，確定會出現在肝臟、脾臟、腎臟、心臟、肺臟、小腸中。
6 ~7 k% [" d* k1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 c' a, r- z' B g' o
酵素為何會缺乏？tvb now,tvbnow,bttvb( S u5 J3 V9 I2 N1 e. s: k! z
. T: t- m& g8 c2 I, m酵素的特性之一，就是無法抵抗高溫，尤其是烹煮。當食物裡的活性成分接觸到高溫蒸氣，裡面含有的酵素就會快速失去活性，甚至被破壞殆盡。在溫度約攝氏度時，所有的酵素都會瓦解，也就是說，在罐裝、高溫消毒、滾燙、烘烤、燒烤、燉煮、油炸的食物裡，酵素已完全失去活性。雖然罐頭裡面還是含有維生素和礦物質，但是裡面所含有的酵素都已經受到破壞。: P# o4 A( F& I. A# f5 s, {' I+ k
+ F8 h) V) b& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賀威爾醫師（Dr. Howell）認為，「在攝氏～度的熱水中，酵素幾乎會被破壞殆盡；以長時間低溫度加熱，或以度瞬間加熱，也會殺死酵素；在～度加熱一個半小時，就會殺光所有的酵素。」食物加工、精製、烹煮及微波加熱，都會讓我們所食用的食物產生遽變，因為這些處理方式會破壞酵素，進而造成人體器官失衡，成為引發疾病的遠因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v& k7 M2 |1 h' t9 ]7 j+ Y
/ L& a) g0 O {/ `% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調查發現，隨著溫度上升，酵素不但效率降低，而且消耗量也增加，例如，在馬鈴薯澱粉裡面加入澱粉消化酵素，發現溫度約攝氏度時，比起約攝氏度，消化的速度更快。" Y6 E! v* u3 r! Q: F% d
公仔箱論壇9 v+ z% ]/ k, L- ?' N- `
現代一般對於酵素消耗的認識，並不是酵素「用完了」，而是「失去了」，許多實驗發現，在發高燒或是激烈運動之後，尿液裡面會發現大量的酵素。每天人們都會從流汗、尿液、糞便以及唾液、腸液等所有的消化液中，失去許多酵素，同時雪上加霜地，隨著年齡增長，體內的酵素只會少、不會多。( F [2 h: r: p, S+ Z8 \
5 A- A4 k. s$ l" J6 \( _/ v+ M# f公仔箱論壇人體所需的維生素和礦物質，可以經由日常食物來補充，但是很少人會注意酵素不足必須多吃生食來補充。如果人體總是從其他器官攫取不足的酵素，久而久之，就會導致酵素消耗過量，早衰，並使得身體能量不足。tvb now,tvbnow,bttvb" ^4 L6 O5 X7 D. V
( t% q8 G( n' s, {+ g+ v o0 x公仔箱論壇
* f! M. ~* z- P3 L' e
& W t0 u1 J5 P+ [+ f3 H% h公仔箱論壇! V b0 [9 a7 B7 Z
- 公仔箱論壇) C5 F6 V* i- W [
公仔箱論壇; E* N/ \) I0 I0 ^/ x
|
發表於 2014-3-29 10:54 AM
| 
