「反服貿學運」吵的沸沸揚揚，許多人緊盯媒體，心情隨著上下起伏，時而擔憂，時而緊張，幾天下來引發頭痛、疲勞、睡不能眠等症狀，長期恐導致自律神經失調和情緒性疾病。營養師建議壓力大到失眠、睡不好的民眾，平常可適度攝取原味杏仁，豐富的麩醯胺酸有助於安定大腦神經，幫助提升睡眠品質。
( U2 i ^4 t: G V. G+ s& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~1 C7 l M6 A6 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- R/ ^% L; I, R
tvb now,tvbnow,bttvb/ t3 Y% @: R. n% y/ G# s2 m
杏仁助眠關鍵：麩醯胺酸、鎂6 \6 v# ^' X$ H2 i7 z6 l
大千綜合醫院營養師李玉彩表示，杏仁含有豐富的麩醯胺酸（Glutamine），屬於「非必需胺基酸」，但麩醯胺酸經轉化成麩胺酸（Glutamate），再進一步轉化成GABA（Gama-aminobutyric acid），主要存在人體的腦部，是很重要的神經傳導物質，可使腦部機能正常運作。適當濃度的GABA可以使情緒放鬆、安定大腦神經，改善頭痛、疲勞等症狀，因此有抗焦慮和助眠的功效。
# [6 H1 [- e" Q) k8 E/ O/ X公仔箱論壇此外，杏仁也被視為天然的助眠尖兵，含有可提供人體生化代謝的鎂，具有調節神經系統和穩定情緒的作用，也能消除疲勞、鎮定精神。tvb now,tvbnow,bttvb8 i6 Y/ P* g( f$ k2 c5 h, T
吃杏仁舒緩情緒 每天10顆助眠
( k6 P. }& j/ p9 _% }/ s吃杏仁可舒緩緊張的情緒、改善睡眠品質，不過，衛生福利部對堅果的攝取建議量是一天一份就好，以杏仁來說，一份大約是10顆左右。李玉彩營養師也特別提醒，杏仁果的食用方式是鼓勵攝取原形的果仁，而非蜜汁或鹽酥等已加工過的杏仁果，以免同時吃進過多的鹽分、糖分或油脂，反而影響健康和睡眠。建議以杏仁果入菜的方式來食用，比較不易有過度攝取的問題。公仔箱論壇5 p( e8 q$ `; U6 k
3 s; ~& O! R1 ~; A
4 w4 m$ B9 c8 m0 l) H% @4 a5.39.217.767 l* ]; P+ j2 E6 ~) E$ L7 @4 Q; Z
【助眠輕食1／杏仁蔬果沙拉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c+ I, A1 K9 h
● 材料：原味熟杏仁果10顆、蘿蔓生菜1片、蘋果半顆、小番茄10個、熟玉米粒50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L! a) }. f; K* g
公仔箱論壇8 o- _+ s( L; z8 Y
2 c" Y, Y; |3 d. ~, T3 h* ?- i8 e● 調味料：鹽少許、胡椒粉少許、沙拉醬2茶匙。5.39.217.76) Y. {* {6 P: s$ D$ U! g6 A F* M% _
) u, B9 R; x7 k4 a+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r5 L+ r$ X* t# l. ], q% k6 F! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 作法：
0 ~' R2 n5 t0 l' \0 g, V$ s公仔箱論壇1. 將熟杏仁果壓成粗顆粒備用。
: T6 |: p7 v8 C& @. {% ntvb now,tvbnow,bttvb
: O* R- \9 ^/ W* j' v7 d公仔箱論壇
6 c3 P |) P1 y2. 蘿蔓生菜洗淨，瀝乾之後撕成小片。
" W$ r: `4 S. D+ Z. m- E$ d* z2 @! c7 O4 i" [" F
9 U# P3 b+ X% Y& }/ F) ? z/ w3. 小番茄洗淨，瀝乾之後對切成小塊。8 m$ i3 `: @ s! g
5.39.217.76# O: J- d( z8 B: m
. x' k( E* H2 J1 W9 J- ^
4. 蘋果切成大小適當的塊狀。9 D/ H. G& \# q
& Q1 O; V! ~5 F3 ~
9 q. D. ?- N1 o0 y' m4 I' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將蘿蔓生菜、蘋果、小番茄和熟玉米粒放至大碗中，依自己喜好擺盤或拌勻，之後淋上沙拉醬，最後將熟杏仁果粒灑上即可。
, z4 r' T1 i6 f. E# m" _tvb now,tvbnow,bttvb/ f- w5 x4 W$ b; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [/ _9 U- i' E% C
% p0 W# v% I# a* {
: E3 k! [% W+ P$ q( H$ q$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^% B1 b& F z7 o- [7 m
! m X% V+ p: [/ S公仔箱論壇【助眠輕食2／蝦仁炒鮮蔬佐杏仁】0 i: M( v0 X' v0 O
● 材料：蝦仁4兩、原味熟杏仁果20顆、彩椒適量、蘆筍4兩、山藥4兩、辣椒少許、蒜末少許。5.39.217.76% j8 h+ x ~& f# T& N' I8 k
4 l. F, M+ p) E. m2 @
5.39.217.76% L6 T% c4 \) w1 @) t, n
● 調味料：胡椒粉適量、黑胡椒粒適量、鹽適量。- C( f6 X& i( r; | y* g
5 }6 h* H$ n% Z& @! q- I5.39.217.76
7 u9 {" @! o$ \8 E3 F& l公仔箱論壇● 作法：
8 F5 h# W- d) e+ q1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁洗淨加少許鹽和胡椒粉稍醃10分鍾，之後川燙後撈起、瀝乾備用。4 o9 i0 b" ~9 P4 Q$ W4 T
" K8 i* j: b+ X" p2 {/ I, E) K+ M* i% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B. r4 B! w& |/ A7 V
2. 彩椒、蘆筍及山藥切小段，備用。公仔箱論壇7 A( d8 I( r* T8 ~( a& E
5.39.217.76" t0 ^& _* K f* z/ y6 f3 W
# J& i U' S$ \+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起油鍋將辣椒及蒜末炒香，再放入所有蔬菜炒熟，最後放入蝦仁拌炒，起鍋前灑上黑胡椒粒，起鍋之後再灑上杏仁果即可食用。
+ J0 v; L5 \" h. {3 [; q! e! y公仔箱論壇 |
發表於 2014-3-27 08:44 PM
| 