最近，我國醫學工作者對廣西西部的百歲老人之鄉進行公仔箱論壇) v7 Z8 v* q% x
, O, {/ ^. N& K. V8 ~0 K% l5.39.217.76調查後發現，此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣
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\9 \" H% o0 c$ o1 H. l公仔箱論壇每日食紅薯，甚至將其作為主食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S/ ~* m$ B$ `" v# K' U- }
' a2 y# _1 G& v9 v( w& v 無獨有偶，日本國家癌症研究中心最近公布的２０種抗: u7 p) T/ L# w
/ |/ t* @" o+ \! {# h5.39.217.76癌蔬菜“排行榜”為：紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭/ C) r+ ?% d$ B/ [5 c7 y; S* W6 g
% E$ W2 @' n. R6 j7 s. K2 L" s/ q花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤7 q2 ^; w2 s$ Y
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藍、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中紅
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O6 ?1 p1 Q" @ R薯名列榜首。日本醫生通過對２６萬人的飲食調查發現，熟
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; N" c$ K2 @; b5 [# f5.39.217.76紅薯的抑癌率（９８．７％）略高於生紅薯（９４．４％tvb now,tvbnow,bttvb/ s: {( O k" \+ ~+ ?/ c8 o
8 z. X' E) a& ^4 n4 _公仔箱論壇）。美國費城醫院也從紅薯中提取出一種活性物質———去
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F* ?) D U/ V1 @/ F$ Ytvb now,tvbnow,bttvb雄酮，它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。5.39.217.76" z* `1 f' f# S" ^1 H
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紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營5.39.217.76+ @- r/ V- z+ S7 h
' t; g' K5 Y% S ?4 b) q養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。
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( x1 j( ?4 ^8 @% i( V( k公仔箱論壇這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有
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/ C% Y. h% ]8 D- v5 S" K; o+ ~5.39.217.76效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用
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。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只
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有大米的１／３，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖2 j& D$ j# y: K0 m; W/ V0 X) U, _0 e
; @! \7 Y' m3 j0 o! J( u& `tvb now,tvbnow,bttvb分轉化為脂肪的特殊功能。
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0 K" `# _" i( M0 }, z* P$ s/ I" Dtvb now,tvbnow,bttvb原來紅薯也是一種相當優良的抗癌食物呢，不過在生活上比較少在吃就是了。 |
發表於 2014-3-22 07:59 AM
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