話你知﹕4招識別毒豆芽(大豆芽菜)
- i4 l9 h+ v4 i4 D' N5 M. A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d& T2 t1 ^# D8 t
5.39.217.769 f. B6 z; ^4 k- c* ~
識別毒豆芽(黃豆芽) 
對顏色白淨、水分豐富、形態美觀的豆芽，可要小心，這可能是添加激素和抗生素的「毒豆芽」。廣州海珠警方近日搗破兩個生產銷售「毒豆芽」窩點，拘捕8名來自粵西茂名的疑犯，查獲9噸毒豆芽，以及大批無根劑、AB粉等有毒非食品類添加劑。這些毒豆芽銷售範圍遍及周圍數個區的街市和酒樓。 在食品中添加4-氯苯氧乙酸鈉、6-基腺嘌呤等有毒物質，為國家明令禁止。攝取過量會令兒童早熟、女性生理改變、長者骨質疏鬆，甚或致癌、畸形等。此外，濫用抗生素會使人體產生抗藥性。農業專家指出可從4方面識別毒豆芽： ( a( F C) @/ v2 l: u
/ c Y2 |7 n- I( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
●芽稈粗壯 公仔箱論壇1 }5 `% {; y0 A3 {5 T; o
" w+ ~( x0 I# o. C. B
自然培育豆芽菜芽身挺直、稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白；而用激素、抗生素催生的豆芽，則芽稈粗壯發水，色澤灰白 tvb now,tvbnow,bttvb6 u$ p+ W; t" ]% d+ w# h
●無芽根 0 z% O# @* J8 X, f! L
1 M1 }! p# \) Z6 B( P- r/ a7 `公仔箱論壇
自然培育者根鬚發育良好，無爛根、爛尖；毒豆芽根短、少根或無根 , H7 ?3 E. r/ [/ ?/ P& b' R
5.39.217.76# M y b! `2 N2 C; A7 s! P0 j: N
●豆粒發藍 5.39.217.762 @% {+ o/ W/ {, W. ?$ I$ y1 m1 U5 I4 R
) a: |: g3 \5 B1 i* W8 dtvb now,tvbnow,bttvb
自然培育者豆粒正常；毒豆芽豆粒發藍
0 B2 j8 |. f; j/ D2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* L9 S# @' d0 S* z
●斷面出水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [' H$ r9 h! `; D3 b3 f4 s$ x( s% U
公仔箱論壇- G* t4 ^4 V( H
豆芽稈斷面無水分冒出的是自然培育的豆芽；毒豆芽斷面會有水分冒出 | 
發表於 2014-3-21 03:33 AM
| 