愛吃甜食、糖果的人被稱作「甜牙齒」一族,但除了糖果零食以外,你知道生活中其實有很多不屬於零食類的食物,其實含糖量也相當驚人嗎?有鑑於許多加工食品都使用糖作為調味劑,使得民眾不知不覺吃進過量的糖份,造成健康隱憂,世界衛生組織(WHO)提出新準則,建議成人每日攝取熱量中,糖量應在5%以下,也就是說,一天攝取的共2000大卡的食物中,僅能有25.8公克是糖份。$ V( L7 Q7 w4 Y- u E4 z9 n
& r; I6 L* k, U, @ ]/ W' i, V! |9 `! h' }9 i# V* p, s
6 ^4 j9 ]3 O' S; U7 W: [公仔箱論壇
: d/ v5 [6 I5 j5 U: f+ I日常生活中所接觸到的食物中,有不少其實都經過糖調味而成,不一定是有甜味的食物才表示有糖,美國《時代》雜誌網站列出8種糖份不容小覷的食物,下次在吃這些食物時,記得控制攝取量,以免身體變成糖罐子!
W6 \+ w7 ^! P; ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 p& C5 w! @6 p
1.葡萄乾糖份:1杯97.66克
/ z) u4 H' ?/ G8 [) g; Ntvb now,tvbnow,bttvb
! V/ W- A5 |1 T) \' |tvb now,tvbnow,bttvb經過脫水加工處理的水果乾,雖然大部分還是葡萄中天然的糖份,但是有些工廠會因為脫水的果乾過澀而加入額外的糖,來增加口感風味。且葡萄乾就像是零嘴一樣,還可加入許多料理配料,因此不知不覺就會吃很多,熱量也很高。吃1杯(170公克)的糖量,就已經比麥當勞的冰炫風(84.81克)還高。
1 I) j& m1 s. K, D
4 P* I5 Q# r+ k+ k: X. E; ntvb now,tvbnow,bttvb
& E9 _& d* A* m
# z9 ]1 r3 d) O$ L8 n4 }/ w2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q1 m$ h! I4 {2.糖醋雞丁:88.13克
0 u/ @; V, q: T0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ t$ k# q z! x! V+ E9 g加了糖、醋,又甜又酸的糖醋雞丁,是下飯又美味的中式料理,但是濃稠的調味,讓它的糖量高出WHO建議量3倍之多,麥當勞印象中甜滋滋的巧克力奶昔含有63.09克的糖,而一份糖醋雞丁家常菜,卻比它來得更高。
+ k. D. k1 U2 T* n+ I6 H; r3 H) h5.39.217.76
4 s+ }! S0 L0 X5.39.217.763.捲心菜沙拉:25.86克
- s2 B# }7 d& k6 I* H& L% H8 Q) Z7 H* ]
速食店為了拉攏比較講求健康生活型態,或比較注重身材的消費者族群,也在菜單中加入了沙拉等輕食類選項,不過,看似平淡無奇的沙拉菜裡,竟然也有可能加入糖份來增加菜的甜度,以吸引更多人購買。
. {( Z3 D0 m% E3 |. E
: C, E5 z, s' M1 A% z F7 ?公仔箱論壇4.義大利麵肉醬:10.38克
. i8 E: o0 U( Y. w6 \6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ {2 E2 L& q, U% [9 T8 Y3 u" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想到肉醬義大利麵,腦袋中出現的應該是鹹味口感吧?然而,一般店面做的義大利麵醬,可都是有不少的糖在裡面,幾乎等同於4片巧克力餅乾。
+ n# F2 s; e$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X7 T" t: x* |) u4 L5 }, \2 }/ n5.番茄罐頭湯:10.21克: U4 X. d" f6 g8 j
公仔箱論壇$ R5 r: `* o: d8 i# A
光是一碗番茄罐頭湯湯,就可以吃進一天建議攝取的一半糖量,原因沒別的,就是要讓湯頭喝起來更有自然甜味。
" g8 |2 G2 N% W+ O
5 W9 I' F, O0 c D公仔箱論壇
5 B$ s. n5 X5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z/ x# N' w6 N# O
; ]6 \% u, B$ N公仔箱論壇**6.優格:10克
. q2 c9 e( k# t/ s" X4 X5.39.217.76
+ z3 U2 z: D3 }( V" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格本身是健康的食物,也有許多天然寡糖、益生菌,對腸胃保健有幫助,不過要注意的是,當優格標榜它是低脂的時候,通常就會增加糖量來補償甜味及口感,1份優格的含糖量,可能就相當於5片巧克力餅乾。
9 a* @$ E0 n w1 P+ X1 w; N5 J+ ftvb now,tvbnow,bttvb* M3 E+ g; D* P3 E7 V8 v
7. 8盎司冷凍披薩:7.10克公仔箱論壇) d, R8 _6 h/ I
# ~) W8 j/ s4 k. u7 T- R披薩上面有起司、各種海鮮料,還有滿滿的番茄醬做底,就算是標榜健康、以蜂蜜取代醬料的披薩,事實上含糖量都還是很驚人。公仔箱論壇( K6 E6 K$ ?% c/ W( K, ?. ^* I
5.39.217.76) G. v4 p9 O9 v; f: f5 `0 G
**8.番茄醬:4克- B% X4 X, c: N( O K
( H) p0 Y1 G, K# itvb now,tvbnow,bttvb當然,4克聽起來好像不算多,但是認真想一想,一小匙的番茄醬就含有4克的糖,那麼在吃炸薯條、炸雞時,倒了這麼多的番茄醬,再加上有些人還習慣再另外加糖包與番茄醬混勻吃,更不用說那糖份有多可怕。
& t$ G9 j& F) I1 d0 D3 O公仔箱論壇) M; G3 p9 U6 u
不管是哪一類的食物,包括醬料、冷凍食品、主食或是點心,都要控制食用量,並盡量少吃加工食品,選擇越天然、越簡單的食物,就能避免隱藏糖份的危機。
& h# j( a0 A6 h' @5 T: e+ Otvb now,tvbnow,bttvb |