都知道該給正在身體發育期的幼兒多吃魚，但給孩子吃什麼魚，卻應該講究講究。* `- ?+ W/ P) p' A! b
4 f' W8 X# e4 X# G& q0 @7 b公仔箱論壇 近日，一項以三個亞洲家庭為研究對象的研究報告顯示，這三個家庭的小孩年齡為15個月至2歲之間，他們每天都給孩子吃魚粥，結果發現，這些孩子體內汞水平高出正常水平的5倍。
* U( o+ J7 b( E/ c5.39.217.760 n( |4 W( Y; z
據《澳大利亞醫學雜志》報道，悉尼西區公共醫療衛生服務中心醫生斯蒂芬·考比特表示，小孩吃魚既要注意合適種類又要注意適當的食量。即便相對較低的汞水平也會影響到小兒的正常發育。5.39.217.76; j) }! T' y+ R- s, Q! ^6 q7 R5 I3 z+ x
+ d# W$ v" B$ b4 h \: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學家利薩·撒波博士表示，年輕父母應該警惕7種魚——鲨魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鲶魚。這些魚除了體型相對較大以外，它們還是生命周期更長的食肉魚，其體內汞含量比其他魚偏高。
* V% k% [! J& y4 Q7 I. L
, S: y9 l9 q3 j5.39.217.76 對此，美國食品藥品監督管理局（FDA）早就警告，避免給孩子吃大型掠食性魚類包括鲨魚、旗魚、金鲭魚、方頭魚等，就是因為它們汞含量較高。
, j$ }' O2 S2 @4 i _) ]公仔箱論壇& S: h* H' ?# A X$ y9 h1 U
魚肉富含蛋白質，能促進骨骼和肌肉的快速生長。魚中富含礦物質的比如鋅、硒和碘，都是小孩子骨骼、肌肉生長和免疫系統建立所需要的營養物質。最為重要的是，魚油含量高的魚裡面含有豐富的Ω-3脂肪酸，比如鲑魚、鲭魚，對大腦的生長起著非常關鍵的作用。這是因為大腦超過60％以上的成分是由脂肪組成的，而 Ω-3脂肪酸占到了其中一半。公仔箱論壇& g+ q6 R! X6 I5 e: D5 M- \
. \+ m, p! a4 v+ J5 _ 另外，注意缺陷多動障礙和誦讀困難跟缺乏Ω-3有著直接關系。多項研究發現，患有誦讀困難的孩子補充Ω-3脂肪酸後，誦讀功能有了明顯提高。常吃魚油含量高的魚還能預防兒童患上哮喘。
# g5 \, P: @# R* {+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~2 ~& ^0 W7 h" I; p0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在所有魚類中，三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)，鲑魚、青花魚類和金槍魚類等含量也很高。對於金槍魚，美國FDA則建議，如果是罐頭裝的可以每周吃1~2次，新鮮的金槍魚則每周不要超過1次。
E+ ]+ J9 w* j公仔箱論壇
3 A. a8 I9 e6 O1 t. gtvb now,tvbnow,bttvb 嬰兒什麼時候能吃魚？5.39.217.76' U& ?. L: A% v$ j$ S' c# u6 j
公仔箱論壇7 E2 t Y2 o& P8 m
魚已經稱為美國過敏哮喘和免疫學學會普通的食物過敏因素之一，因此很多專家建議，孩子滿一周歲後再吃魚，此時孩子的免疫系統和消化系統發展得更好，更容易接受魚肉。
6 ~2 P' [6 t. L6 O* ]( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c! q6 U: h' q& s$ m6 C7 q/ c" v 4％～6％的嬰兒和孩子發生食物過敏，因此如果你的家庭有過敏史，比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話，專家則建議至少等到孩子3歲後再吃魚。3 `* M- ~3 t# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a; O. l& F* e
* [! I c1 s# l6 k0 U& c) k; {tvb now,tvbnow,bttvb+ {+ k, h/ A# T; Y2 H$ E$ C
5.39.217.764 Q& m2 ~$ I* r7 o
, P, t% c4 n" o) R1 J, ~4 ~" ~/ N, D4 k; u) V3 R) U) d% B
原來並非所有於小孩都適合吃的啊，這下子可不能再讓小孩隨便亂吃魚了!! |
發表於 2014-3-12 09:00 AM
| 
發表於 2014-3-12 08:44 PM
|