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[中式食譜] 紅燜雙冬

  材料
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  冬筍 2片
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, Z0 \3 ^2 T# Z! h) k* N公仔箱論壇  冬菇 6片
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9 J* W8 n  `( ~! U5.39.217.76  調味料
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! W8 A* u8 i; l5 G  豬骨高湯 2杯
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9 D* O6 W5 r* z9 s5.39.217.76  醬油 2湯匙5.39.217.76) n7 F/ z9 _8 ~# z5 w; m9 O
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  糖 1茶匙
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" \( x$ Y. h, T' `: o; P, T5.39.217.76  做法公仔箱論壇% }6 Y2 r2 }1 g) Y% B$ R
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  1. 冬筍去皮,先整支煮熟再切條;冬菇泡軟、去梗、擠乾水份。
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  2. 用2湯匙油將雙冬先炒過,再放入所有材料燒入味,湯汁收至稍乾即可盛出。
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