材料
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% E/ B8 K: n1 M2 t! p; a0 q公仔箱論壇腩排（斬件）500克tvb now,tvbnow,bttvb' `3 q. l% k; Q2 T6 M+ ~$ ]5 I5 n
- ^. e# Y9 r8 Z6 B6 w! p! p薑（略拍）1片5.39.217.76: H2 `4 ]. E# Z* i/ M' @4 m
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葱（略拍） 2條tvb now,tvbnow,bttvb" ]' m S9 r6 x: L/ O# O
4 z6 ]$ i" g) @% }9 H. V/ z1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙5.39.217.76* n2 s: z5 V0 i; L) n
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調味料公仔箱論壇* j _- l0 p6 k. h
( g, W& q$ W9 \5 ?2 utvb now,tvbnow,bttvb水 1 1/2杯
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片糖（剁碎） 2湯匙
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% }4 u! w! n" M7 T) L老抽 2湯匙" \2 c r/ I7 {0 i: j
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紹酒 1湯匙
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1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。0 G$ Q6 D m$ F- U
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。5.39.217.76- n9 d( N& n" f5 j
( `4 A5 D/ m7 m) Y1 h! s- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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