[中式食譜] 無錫骨

ykngan

材料
7 Z- j% \& T0 r. T  |6 U# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t# o% U! M0 A" n* k/ _2 Atvb now,tvbnow,bttvb腩排（斬件）500克tvb now,tvbnow,bttvb  e+ y8 m1 l( C4 ~* @& t. @: A+ ~

4 n9 ~  s5 T1 j- X/ B5.39.217.76薑（略拍）1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p# |+ T+ z( b6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) o+ ]  F$ P
葱（略拍） 2條+ h0 M# ?% B1 G. c9 D+ q1 m' G

6 O4 k) l& I5 D! V# @2 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙公仔箱論壇3 ~; `1 }5 u2 S( \' F) c3 V

6 J2 A; b) Q7 L7 Z1 V  asalt1/2tsp
% J" ?4 Z( J5 C" @" D  S& c) A公仔箱論壇公仔箱論壇, x2 g4 k  ^$ t/ X6 ?
調味料tvb now,tvbnow,bttvb: q2 {0 W# H9 l) j' [6 a8 K  ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {5 R7 S& K) j" |7 v' I/ T
水 1 1/2杯
9 p4 ?( Y" Y4 f7 K2 e1 @& H9 [公仔箱論壇5.39.217.76' a6 ?% \: ~5 F% U" G
片糖（剁碎） 2湯匙( G* w0 N% q; o
公仔箱論壇3 O. p5 @* a* y
老抽 2湯匙& p8 v0 X& `4 M7 ^, t& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |8 I# Y5 q# ^# I
紹酒 1湯匙# M  n/ L) P. Z/ u& X
$ f+ \! u. E/ Y; K
紅穀米 1湯匙
, I  Q4 v8 l) J% x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z# Z# r7 Q: V; M/ y- c
做法
; `6 s+ I+ s5 f- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K' B; E: U' w0 P/ R# r8 Y
1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。
4 |9 T: M0 z; r% H' `2 M2 |) v; c: q3 C4 W# q8 X, r, a
2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。
8 G0 J' @4 v9 ?& o公仔箱論壇
3 ~/ f) J9 |# ~( a8 R6 Z3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。