1 D- i1 P: [) x5 T6 j6 O! X; g[所需材料]8 [# n# S8 g# z. N
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材料：猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料： A料：醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q& | ? ^% l6 h
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[烹饪过程]
7 J) I( l7 {6 {, ]4 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?! Q# B( S' G1 k# d! @
1. 全部材料洗净。大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。tvb now,tvbnow,bttvb7 F2 l: F+ `9 L$ h
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2. 锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。公仔箱論壇" b( @- a/ ]3 H/ y# _
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[备注]tvb now,tvbnow,bttvb( I5 N2 j( y' b3 ^
- t& o' ^% n4 K. R; I. b, B- d5.39.217.76姜丝最好选用嫩姜，才会清脆可口，不仅能调味，亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精，才能表现出道地客家料理风味。 |
發表於 2008-3-10 11:16 AM
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