6 N( x- ], ~2 u- ?8 i7 A, b6 w公仔箱論壇
# R3 \, B8 g7 N公仔箱論壇烹調類別：煮 菜系：川菜
. G1 h. ^4 r, w* i! [( d9 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K; \) b2 a8 N, |
食材類別：蛋 味道：醬香
- L8 A' ?- C3 W+ Z7 B2 ^# D4 Otvb now,tvbnow,bttvb
3 \' N5 m3 A* w6 \& ]tvb now,tvbnow,bttvb適宜季節：春
: _. I* F3 ^: d( l$ U# o' \3 \, [3 y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 F# R: W5 W$ c& t9 y
色香味：色奶白，汁鮮濃& S; c6 c6 I9 `0 \( c; n+ R4 t
: |9 s) s$ a- }& c2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克
- b7 J3 S M! h
1 l0 @1 w7 g6 S+ l' G6 L9 P8 F5.39.217.76輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。/ }4 G Z, V& d. S0 l
0 Y, V* _% d8 \: ^, T9 a" m& E製作：
7 f3 \8 B8 R( e7 o! T( R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T* V1 x6 r' C! [/ A" v5 [
1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
& A& d8 s+ R0 ?, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v1 ?5 K; o8 y$ y c* B" |# y0 W) ^2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；
! d7 ?: U6 z9 n5 g) y3 _( A3 s, A
3 w. Q& [* L3 a! N6 f3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
| 
