[中式食譜] 成都蛋湯

zactlion1899

& U) ~; B2 V1 G) P
+ y! o) E4 Y% P" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調類別：煮 菜系：川菜
7 G! F' R2 z& y* |: o* g7 H公仔箱論壇
- S" x3 {$ P9 b- M& }5.39.217.76食材類別：蛋 味道：醬香5.39.217.76& s8 p( T5 S+ r1 T- o/ _3 i$ {

$ H& ?  H! `& x6 f; {適宜季節：春
1 Z! P% C) i+ t! Y+ i4 b
" c7 ^% X# ^' d; y0 E2 h' }0 U$ j5.39.217.76色香味：色奶白，汁鮮濃公仔箱論壇$ k& G+ t: _, Q9 b+ [9 A

5 Y  n' ^7 O2 O2 R  R, ctvb now,tvbnow,bttvb主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克
1 h' N; v. x0 F) x. w4 {, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w% W3 ~$ C) v5.39.217.76輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~4 n# ~) @% R0 P! U

3 S" P0 M5 I" r" E* D公仔箱論壇製作：
4 f' a- M- a- otvb now,tvbnow,bttvb; |+ \! s- k# W, N5 I3 B
1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；公仔箱論壇) {: y3 E0 ]9 Z! }& y0 q/ m0 _) R

; x* K9 W3 h7 U6 m5 z2 G) e. W2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；tvb now,tvbnow,bttvb9 v  e; {2 l( [1 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x' a7 U6 P$ b7 M
3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。