. P2 \6 O6 R3 Y4 }9 Z& d9 C6 ^' N, k5.39.217.76
+ ?8 I% t4 i! P+ \6 x' ?7 J材 料
. H5 O) l- ~& q' L$ n8 P7 ]( A& stvb now,tvbnow,bttvb牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量5.39.217.76' }6 i" R& R; \1 k" h
# F/ x G9 a9 O: p醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb! R4 N4 s" ^' U$ R) Q1 z
5.39.217.76) i4 e+ D X+ o
做 法
+ {# Q, }7 g$ b A9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。
7 i @ `. K1 K4 w% x; p5 V
; Y. y- F6 W1 p& q9 ? o/ ztvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。5.39.217.76. a' ~- l7 A0 U: Z7 ?
tvb now,tvbnow,bttvb* I* {: W7 |7 V/ \- h& ?0 p6 s
3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。
( @) C1 i4 `) G8 J5.39.217.76
+ a+ f; ?. ~& P7 I$ A% A( I: ?貼 士
3 w* D% D0 @8 J' btvb now,tvbnow,bttvb因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。tvb now,tvbnow,bttvb; C, t* }: G$ d5 t1 Z' V2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \ z5 C) C6 i
醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。 |
發表於 2008-3-10 09:57 AM
| 
