青 咖 喱 番 茄 蝦

zactlion1899

' n4 j( v4 n! H  g( V
公仔箱論壇4 o' h8 \. f" W
材 料
  v0 z6 v% U$ d公仔箱論壇番 茄 3 個 （ 切 件 ） 、 蝦 250 克 、 洋 蔥 絲 1/2 個 、 青 椒 粒 1/4 茶 匙 、 紅 椒 角 1 隻 、 青 檸 葉 2 片 、 蒜 茸 1 1/2 茶 匙 、 香 茅 1/2 支 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 魚 清 湯 250 毫 升 、 椰 奶 125 毫 升 、 薑 2 片 、 芫 荽 碎 / 黃 糖 / 蔥 / 橄 欖 油 各 適 量/ r' A  W" J7 {/ `# {

# k/ e, s) Z, m, x+ D! D做 法
  p9 V* U5 c! k1. 煲 滾 魚 清 湯 ， 落 青 檸 葉 、 青 椒 粒 、 洋 蔥 絲 、 紅 椒 、 蒜 茸 、 香 茅 及 黃 糖 煮 滾 ， 熄 火 取 走 香 茅 。公仔箱論壇* B: @/ f' n6 m2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e: E3 ~- A/ @& W. r) Q
2. 燒 熱 橄 欖 油 ， 落 青 咖 喱 膏 略 炒 ， 熄 火 後 加 少 許 魚 清 湯 及 薑 慢 火 煮 滾 ， 再 落 其 餘 魚 清 湯 。tvb now,tvbnow,bttvb+ d0 H) _! z6 D$ E* u9 c

: x" y9 k1 i8 k* ^: a/ ]2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最 後 加 椰 奶 攪 勻 煮 至 滾 ， 落 番 茄 及 蝦 煮 熟 ， 熄 火 後 加 芫 荽 及 蔥 粒 略 煮 便 成 。5.39.217.76  s: D0 U8 O9 d  \( v
4 @' D7 x. |5 p5 R
貼 士( A7 R% n1 S# ^8 S& p
想 蝦 更 爽 口 的 話 ， 可 先 用 鹽 水 浸 一 浸 。