7 X7 D+ E+ e, y j; ?公仔箱論壇. x1 e" I3 s0 r8 O( g. T$ U+ N4 p' f
材 料
* D: @7 m% }% O( Y5.39.217.76菠 蘿 320 克 、 木 瓜 320 克 、 蛋 1 隻 、 蛋 白 1 隻 、 糖 1 湯 匙 、 雲 呢 拿 油 1 茶 匙 、 椰 子 油 1 茶 匙 、 椰 奶 55 毫 升
, ?8 K( {; B1 w, a, {5.39.217.76
R8 K( o, z- X# m& p4 t5.39.217.76做 法tvb now,tvbnow,bttvb6 j+ X/ {8 k! W
1. 菠 蘿 及 木 瓜 切 件 後 放 雪 櫃 冷 藏 。
, w2 W- Y) b5 P7 U3 H
B: b! E0 ~1 s$ i3 }# ?) |2. 將 其 餘 材 料 攪 勻 ， 放 入 不 鏽 鋼 碗 內 坐 於 熱 水 中 ， 不 停 攪 勻 至 稠 身 ， 熄 火 後 淋 於 生 果 中 便 成 。5 f- q+ z2 ~2 L& `9 {$ u
- L5 l; g; i7 z) |1 L Z
貼 士
6 [* U8 e7 d" [1 S8 B1 O, G* ^9 L公仔箱論壇必 先 要 攪 勻 醬 汁 才 能 助 熱 ， 否 則 會 起 粒 狀 。公仔箱論壇; J/ b3 O; w( p( a2 [" m* O
5 d% B$ q( t4 O: ?# n- E- A這 個 醬 汁 不 適 合 配 搭 莓 類 等 生 果 ， 否 則 吃 落 味 道 會 很 怪 。 而 師 傅 要 將 醬 汁 坐 熱 ， 目 的 是 令 汁 更 杰 又 滑 身 ， 口 感 更 好 。 |
發表於 2008-3-10 09:51 AM
| 
