[甜品] 涼 拌 菠 蘿 木 瓜 配 椰 汁

zactlion1899

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- E# t6 p7 o+ G+ p: G$ t$ H6 \6 Stvb now,tvbnow,bttvb材 料
& p. b& N! p* D2 S" v菠 蘿 320 克 、 木 瓜 320 克 、 蛋 1 隻 、 蛋 白 1 隻 、 糖 1 湯 匙 、 雲 呢 拿 油 1 茶 匙 、 椰 子 油 1 茶 匙 、 椰 奶 55 毫 升
2 D, S* H, E4 ?1 B公仔箱論壇" X, o( r/ A( {+ k( Z7 x
做 法
0 `' W6 _' n, N( s+ j/ h- j0 [$ P) l  a# gtvb now,tvbnow,bttvb1. 菠 蘿 及 木 瓜 切 件 後 放 雪 櫃 冷 藏 。tvb now,tvbnow,bttvb7 \8 a" L& n1 O4 D& h% ~
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2. 將 其 餘 材 料 攪 勻 ， 放 入 不 鏽 鋼 碗 內 坐 於 熱 水 中 ， 不 停 攪 勻 至 稠 身 ， 熄 火 後 淋 於 生 果 中 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb, K* y7 Q. T/ r7 ]8 Y
公仔箱論壇5 [9 A% g$ g' A" T
貼 士
# p$ q6 n$ b9 w3 w& r3 c公仔箱論壇必 先 要 攪 勻 醬 汁 才 能 助 熱 ， 否 則 會 起 粒 狀 。0 p9 p7 p0 }/ U. I/ \$ y+ ~- D6 S

' {, Y' l; i0 @' xtvb now,tvbnow,bttvb這 個 醬 汁 不 適 合 配 搭 莓 類 等 生 果 ， 否 則 吃 落 味 道 會 很 怪 。 而 師 傅 要 將 醬 汁 坐 熱 ， 目 的 是 令 汁 更 杰 又 滑 身 ， 口 感 更 好 。