是一年一度的全城有機日，中環遮打花園將舉辦一系列活動，歡迎市民參與，以行動支持環保及本地種植。為響應這節日，請來有機餐廳女店主Vivi示範製作有機美食，簡單易煮，鼓勵大家崇尚健康飲食生活。
" P1 J2 n1 x; ?$ {$ I( Z _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i& Y% r. D8 ^& s( ]; M s1 W" b
由香港浸會大學香港有機資源中心舉辦的《2014全城有機日》，將於3月9日（日）上午十時至下午六時假中環遮打花園舉行，當日節目豐富，包括有機烹飪比賽、有機農莊工作坊及Art Jamming等。香港有機資源中心總監黃煥忠教授指出，根據調查，本地每天都會吃有機食品的人數，由2008年的0.6%上升至2012年的1.5%，顯示市民愈來愈接受有機飲食。香港未有法例對「有機食品」作出明確定義，市場上充斥不少非認證的有機蔬菜，故中心每年向本地農場發出有機認證，有效期一年，現時約有一百二十二家農場獲認證，中心為引入這些農場產品的菜檔發出認證副本，以茲識別。
9 b J6 ^8 ^6 o$ J1 `" S$ X' ^2 Atvb now,tvbnow,bttvb0 N% h( I. v& s1 \2 }
為響應全城有機日，請來上環Dandy's Organic caf女店主Vivi示範製作有機美食。Vivi建議大家每天進食五種不同顏色的蔬菜，如彩椒、沙律菜等，有助均衡吸收營養。她示範的有機素漢堡及鱸魚有機沙律，簡單易煮，分別選用健康果麥、高纖黑麥麵包及含豐富Omega 3的鱸魚入饌，製成健康輕量的有機午餐。5.39.217.76& _6 x* ~ j! W5 `; d# U8 x/ q# {
, B1 {) w. c) ]! y3 v3 z公仔箱論壇公仔箱論壇( v. w5 ~, p0 K+ ~" L
|
發表於 2014-3-7 01:20 PM
| 