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[健康食品] 葡萄很好──尤其是易過敏及都市人

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夏日的水果很多,但卻沒有1種和葡萄一樣,從果肉、種籽甚至果皮,都能作為食材,且具不同的健康功效!快來看看小小的葡萄有什麼大功用,和最聰明的攝取方法吧!5.39.217.763 i0 B" j& {. s/ }% F
100g葡萄含有 .
7 S) d0 `! [. D7 \- }+ a, ?( @9 }熱量57卡、鉀120mg、鈣4mg、鎂5mg、維他命C4mg5.39.217.76+ W3 D! p4 I; ~- T  V; w4 q
葡萄皮--改善過敏
/ U" X- @9 P' l4 O  ~( T8 V- stvb now,tvbnow,bttvb當花粉等異物入侵時,人體會釋放出組織胺(Histamine)等發炎物質,造成打噴嚏、流鼻水以排出異物的症狀。
- K8 O9 ^2 [8 ~5 H- R3 {, i5.39.217.76葡萄皮中的白蔾蘆醇(resveratrol)能抑制發炎物質的運作,緩和過敏症狀。要攝取葡萄皮中的抗敏成份,推薦妳實用去除水份、濃縮營養的葡萄乾。& y+ W6 f6 F; \! O
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: |/ f* U/ q& ^. |5.39.217.76所以有過敏體質的人最好是可以多吃葡萄以及葡萄乾。而確實葡萄對於許多人來說是個相當不錯的水果!
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