[美洲] 持續嚴寒天氣或影響楓糖收成 ， 描述： 加拿大新聞

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持續嚴寒天氣或影響楓糖收成
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6 O! B7 b; p: k- T9 h每年三月起是採集楓樹糖汁及製造糖漿的季節，但今年受寒冷天氣影響或影響收成及年度「楓樹糖漿節」舉行。* w* y  G" V4 J5 T& A2 t9 B
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年度「楓樹糖漿節」於本周末起至4月6日舉行，地點包括克蘭堡村（Kleinburg）的Kortright Centre。該中心教育主管Adrian O’Driscoll表示，須於合適溫度下採集楓樹汁液，夜間及日間溫度須分別在攝氐零度以下及5度以上。而該活動能否順利舉行，得視乎天氣情況。
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不過，O’Driscoll對是季收成仍表樂觀，因楓樹於近月冰暴前已製備糖汁。5.39.217.76( H  k! J, v4 p# A1 }0 A" D
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楓樹糖漿節共並於史托維爾路(Stouffville Road)的磨房保護區 Bruce's MillConservation Area舉行。
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4 _: \: v# ]- e" Q/ L3 }- D5.39.217.76兩地每年可吸引5萬來賓，現場示範原住民及加國拓荒者採集楓葉糖液集的方法，以及利用現代方法把水份含量達97%的糖液蒸發為糖漿。而一公升的楓糖漿須約40公升的樹液才能提煉出來。
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資料來源：星報