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1 I9 ^/ Y( D" e材 料tvb now,tvbnow,bttvb C o7 t- C. P
蛋 白 1 隻 、 糖 12 湯 匙 、 魚 膠 粉 3 湯 匙 、 熱 水 10 湯 匙 、 椰 絲 及 食 用 色 素 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( E/ U* E% S X, S; e/ f
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做 法
9 [; |' j1 P7 p, y5 K% ]公仔箱論壇1. 糖 與 魚 膠 粉 拌 勻 ， 加 熱 水 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb/ O# y& v: x D2 D& O7 e
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2. 蛋 白 打 至 起 泡 ， 加 入 適 量 食 用 色 素 後 拌 勻 後 加 入 （ 1 ） 。( A& G# v$ M8 m8 @& l; x3 T
9 ^" G; Z! `+ A9 {0 g+ e$ p2 B+ ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將 （ 2 ） 放 入 冰 格 中 冷 藏 一 會 ， 冷 藏 期 間 要 不 時 拿 出 來 攪 拌 。5.39.217.761 H5 K1 V: O& t) _
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4. 待 蛋 白 漿 稍 涼 後 ， 倒 入 已 掃 油 器 皿 內 ， 於 保 溫 格 冷 藏 約 3 小 時 。公仔箱論壇) q/ o/ O2 R2 |" B* y
: M* k3 d/ z( E5 c$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 完 成 的 棉 花 糖 可 用 曲 奇 模 或 刀 切 件 ， 沾 上 椰 絲 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb; b8 {) E8 u& Y
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貼 士
" T! {* j, [1 w, g1 c5.39.217.76魚 膠 跟 糖 混 合 後 ， 必 要 徹 底 攪 勻 ， 在 煮 的 時 候 才 不 會 起 粒 粒 。 |
發表於 2008-3-8 10:01 PM
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發表於 2008-3-10 10:12 AM
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