) d5 {" ]" N# b6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e; W( [2 b5 z: a3 s; ]6 K
材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 D# h4 O( k8 E& L) r* B7 m9 D0 k
薯 仔 絲 3 兩 、 絞 碎 半 肥 瘦 豬 肉 4 兩 、 蒜 茸 / 薑 茸 / 蔥 茸 各 1 茶 匙 、 油 少 許$ E- q: [7 A/ Z9 _3 G1 O5 V
$ M7 f# |, `* W* etvb now,tvbnow,bttvb肉 丸 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 雞 蛋 1/2 隻 、 生 粉 2 湯 匙 ； 薯 仔 調 味 ： 黑 椒 碎 1 茶 匙 、 洋 蔥 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v/ K( o* x1 q. k/ I) T: `
: {* y9 J7 _" ?! E9 m$ c& U做 法
/ z- ]3 \2 r, O, {) @公仔箱論壇1. 豬 肉 加 調 味 醃 約 10 至 15 分 鐘 。公仔箱論壇1 s6 K' _: R" E1 z( b8 m
5.39.217.76) `3 x; S, b* q# E* w
2. 開 油 鑊 ， 待 鑊 熱 後 熄 火 ， 將 肉 碎 唧 成 肉 丸 形 下 鑊 ， 開 細 火 煎 至 兩 面 有 色 後 開 大 火 ， 煎 至 金 黃 後 撈 起 。公仔箱論壇! ?! l& p, N( u8 |3 N w
& r i- P( A2 f+ p3. 開 鑊 下 蒜 茸 、 薑 茸 、 蔥 茸 及 薯 仔 絲 略 炒 ， 下 調 味 後 復 蓋 半 分 鐘 ， 加 肉 丸 煮 至 收 乾 水 即 可 。
, ~" f# ^" M) [* p& i
' H( O" P% [6 H- N貼 士公仔箱論壇5 N4 ?0 y2 k" a7 O6 A: Q
切 絲 不 難 ， 可 用 刨 皮 器 刨 下 薄 薄 薯 片 ， 再 切 絲 。 |
發表於 2008-3-8 10:00 PM
| 
發表於 2008-3-9 02:57 AM
|