[中式食譜] 欖 菜 肉 碎 扒 菜 心

zactlion1899

公仔箱論壇& y' I' D/ y9 d* u, K

& B1 z6 r% \) x7 K( _) z; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
3 f. |5 G/ d4 |. Q公仔箱論壇菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ； 菜 心 調 味1 E6 i. e) z. u- T4 Y+ \6 ]

! s: J; K' [# m, ?+ x鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
9 `0 _0 e5 g+ ~. ]
! j* c& T! n/ Y; p# S6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法6 P" |! A& P6 i7 ^/ W1 s% k
1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。
5 Y3 Y3 b1 u: R+ i7 g公仔箱論壇
# C. I  K& ~* b. j公仔箱論壇2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 \1 G8 i. y' `( Y& H, N
tvb now,tvbnow,bttvb; j8 C5 b# o6 F( m1 P
3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。
5 g; j7 q# y: b公仔箱論壇公仔箱論壇, }( o% P( D; k. Y
貼 士/ N" H. P* a6 T, X. h9 r5 F
燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。