 公仔箱論壇4 T, L( ?9 u; j
# l( v+ e8 R$ g3 A7 i3 k$ S材 料
* D& C! _& }9 t; j, `- k% X5.39.217.76鯇 魚 腩 1 件 （ 6 兩 ） 、 鹹 蛋 1 隻 、 皮 蛋 1 隻 、 芫 荽 2 棵 、 薑 絲 1 茶 匙 、 蒜 頭 6 粒 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 水 500 毫 升
" |+ j) |* u0 A4 {3 a. Z* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 T/ F# _* V$ M, D$ S% i
調 味 ： 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
1 p" T# @0 P4 ]8 L0 e5.39.217.76. d9 F8 g6 y. `& Y, e
做 法1 \$ T" j9 D- k$ u
1. 鹹 蛋 、 皮 蛋 及 芫 荽 切 碎 待 用 。- e# J" C6 ]) O4 p1 s( Y5 z6 y$ Y3 q
公仔箱論壇5 |$ r6 d- j+ ], ^: X
2. 鯇 魚 腩 撲 上 生 粉 後 ， 煎 香 兩 面 後 撈 起 。
+ ^! z% m% h& q# Z3 ]2 g* s" Z7 S7 L公仔箱論壇
# E+ R- h4 W$ X, Q1 ~9 |5.39.217.763. 落 油 燒 熱 鑊 ， 細 火 爆 蒜 頭 至 金 黃 色 ， 放 芫 荽 及 水 以 大 火 煮 5 分 鐘 收 至 剩 一 半 水 ， 下 鯇 魚 腩 後 蓋 煮 約 3 分 鐘 。
( V0 k) s: `" E4 f4 J
$ e% c2 }! F+ v+ {6 {4. 開 蓋 加 薑 絲 、 皮 蛋 及 鹹 蛋 略 兜 後 再 復 蓋 ， 待 再 滾 後 下 調 味 後 上 碟 。5.39.217.766 }- r. u& T% E2 R' b' B7 s" e. B9 P, n
5 k- _' K" I c: h4 y9 e
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- U: y) }9 G' r; T/ W2 J
煎 魚 前 撲 些 生 粉 ， 條 魚 無 咁 易 煎 爛 ， 賣 相 會 靚 d 。 |
發表於 2008-3-8 09:57 PM
| 
發表於 2008-3-9 10:20 PM
|