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% X8 n4 m! S( o! I) I" o0 p拆解謬誤﹕炸雞抗寒？啤酒下火？公仔箱論壇7 k6 k9 [+ `, E, S! S9 A/ t* x
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8 [% ?) k: C% u5.39.217.76註冊中醫師許懿清（資料圖片）
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" T) K3 N4 n( G, h+ ?, O「星」迷不但追捧女主角的衣著、頭飾和化妝，女主角最愛的炸雞和啤酒，也成為話題，為投入劇情，「星」迷一邊追「星」，一邊吃炸雞和啤酒。註冊中醫師許懿清提醒大家，炸雞配啤酒不宜進食過量，食完後要補充蔬果及水分，不妨多煲湯水清解熱氣，包括西洋菜湯、菜乾湯及青紅蘿蔔粟米馬蹄湯等。
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+ Y: x( p' `; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■許﹕註冊中醫師許懿清
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' s* F, d+ {) [. M: h公仔箱論壇問﹕吃炸雞，配啤酒可以清熱氣？tvb now,tvbnow,bttvb, Z7 ?- E% w& A6 I9 X
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" _; n5 Z- S J1 {8 t5.39.217.76許﹕大錯特錯。中醫角度，啤酒性質寒涼，但並不能清熱氣，反而會影響脾胃功能，一來妨礙消化，二來脾臟是人體天然的抽濕機，飲用啤酒過多，脾臟「抽濕」功能受影響，人體積聚濕氣過重，會影響睡眠、容易疲倦，免疫力亦會下降。食完炸雞飲啤酒，只會熱上加濕，導致更多不適、更難處理。" i$ ^6 i/ y# U$ r6 i
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問﹕天氣冷，多吃炸雞也無妨？. F6 Y4 E h5 U; |* b
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5 g0 `; h7 G2 ]1 F2 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]* B: l7 [+ W0 j' _8 Y
許﹕炸雞使用大量油分，進食後會令腸胃積聚熱氣。若本身屬寒性體質，如怕冷，愛喝熱飲，或飲涼茶、綠茶過多會頭痛不適的人士，在冷天多食一兩次熱氣食物，對身體無太大妨害，但切忌同時飲用啤酒這類寒涼飲品。而本身屬熱性體質，如經常口臭、喉嚨痛、便秘的人士，體內熱氣較重，就算天氣寒冷，亦不宜多食炸雞。
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, `/ T* [" t1 E4 u* \) G! k公仔箱論壇問﹕食完炸雞，多飲涼茶便可「下火」？
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許﹕理論上可行，偶一為之，並無大礙。不過，絕不建議經常這麼做，因為身體始終會因積熱過多而不適，受到傷害。正如車子撞壞送去維修，一兩次影響不大，但若經常撞壞，再怎麼修也不能完好如初。公仔箱論壇5 o4 X2 x0 w: w
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問﹕炸雞加西檸汁、茄醬，熱氣程度可大減？tvb now,tvbnow,bttvb* \& _' ^! g4 q8 ?1 a* Q% o) w, s
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許﹕從西方營養學角度而言，油炸食物會加速體內游離基的產生，令細胞氧化、衰老，而西檸汁及茄醬中含有維他命C，屬抗氧化物，或因此而令人覺得有好處。但從中醫角度，西檸汁及茄醬並無清熱功效。5.39.217.76: h) q: ]0 @/ t$ O: ]$ L% t) u3 z
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7 I! D, |. f2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問﹕炸雞待涼再食，可以減低熱氣程度？tvb now,tvbnow,bttvb5 x }! {3 a' q
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, M" {4 O( ~$ s& T許﹕炸雞出爐，甫離開油鍋，熱氣較重，待涼些再食，的確有助減輕熱氣，但不等於不熱氣；加上「攤凍」後，炸雞也沒那麼香口美味，意義不大。
6 h0 H" k* k+ D& ~4 e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f! u6 z. m. a- D* R# U6 N& w! k
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發表於 2014-2-25 02:02 AM
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