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7 L. x# Q# N/ K, w& J& H4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 f8 U8 z9 D' J# @) T% W
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7 q& P) {) B0 l; r* L9 Ktvb now,tvbnow,bttvb拆解謬誤﹕炸雞抗寒？啤酒下火？
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- R' C2 y6 f0 o4 v註冊中醫師許懿清（資料圖片）公仔箱論壇2 K3 j+ g% h. ?" S. a) d9 [
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「星」迷不但追捧女主角的衣著、頭飾和化妝，女主角最愛的炸雞和啤酒，也成為話題，為投入劇情，「星」迷一邊追「星」，一邊吃炸雞和啤酒。註冊中醫師許懿清提醒大家，炸雞配啤酒不宜進食過量，食完後要補充蔬果及水分，不妨多煲湯水清解熱氣，包括西洋菜湯、菜乾湯及青紅蘿蔔粟米馬蹄湯等。
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■許﹕註冊中醫師許懿清
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6 N7 j9 o8 z5 S* Z3 M/ H6 T5.39.217.76問﹕吃炸雞，配啤酒可以清熱氣？/ B: U# i; ]- y
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許﹕大錯特錯。中醫角度，啤酒性質寒涼，但並不能清熱氣，反而會影響脾胃功能，一來妨礙消化，二來脾臟是人體天然的抽濕機，飲用啤酒過多，脾臟「抽濕」功能受影響，人體積聚濕氣過重，會影響睡眠、容易疲倦，免疫力亦會下降。食完炸雞飲啤酒，只會熱上加濕，導致更多不適、更難處理。
3 H W6 {2 c6 ]" `5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb9 i( i6 O8 T. \3 v! Z) @
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8 c: W: i* t) L問﹕天氣冷，多吃炸雞也無妨？
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' n; B% \# B" |, D: }. |2 V2 C' `tvb now,tvbnow,bttvb許﹕炸雞使用大量油分，進食後會令腸胃積聚熱氣。若本身屬寒性體質，如怕冷，愛喝熱飲，或飲涼茶、綠茶過多會頭痛不適的人士，在冷天多食一兩次熱氣食物，對身體無太大妨害，但切忌同時飲用啤酒這類寒涼飲品。而本身屬熱性體質，如經常口臭、喉嚨痛、便秘的人士，體內熱氣較重，就算天氣寒冷，亦不宜多食炸雞。5.39.217.765 w# b4 n+ F2 `0 Z/ M+ ~6 l
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問﹕食完炸雞，多飲涼茶便可「下火」？3 F) M' c) p3 |5 k& [5 c6 S
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% \. w5 d( v/ c9 _) O4 S; c公仔箱論壇許﹕理論上可行，偶一為之，並無大礙。不過，絕不建議經常這麼做，因為身體始終會因積熱過多而不適，受到傷害。正如車子撞壞送去維修，一兩次影響不大，但若經常撞壞，再怎麼修也不能完好如初。tvb now,tvbnow,bttvb$ H& I: Q& B$ k" m
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問﹕炸雞加西檸汁、茄醬，熱氣程度可大減？$ V# S$ c9 _$ e* N3 z4 G
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許﹕從西方營養學角度而言，油炸食物會加速體內游離基的產生，令細胞氧化、衰老，而西檸汁及茄醬中含有維他命C，屬抗氧化物，或因此而令人覺得有好處。但從中醫角度，西檸汁及茄醬並無清熱功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 h6 b9 J% t% Z0 `8 C* \' k
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% b3 Q- S5 n- v( |9 b6 x問﹕炸雞待涼再食，可以減低熱氣程度？
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; H V5 q- D, M4 \tvb now,tvbnow,bttvb許﹕炸雞出爐，甫離開油鍋，熱氣較重，待涼些再食，的確有助減輕熱氣，但不等於不熱氣；加上「攤凍」後，炸雞也沒那麼香口美味，意義不大。公仔箱論壇9 Q3 b/ }+ _% r! m6 R
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發表於 2014-2-25 02:02 AM
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