材料' k) [! p, r7 H& e) A
1個中等個頭的白蘿蔔
" ]) a1 y- y& {" L% ?( n' L( Ctvb now,tvbnow,bttvb1杯粘米粉
' G/ |# m5 Q8 W2根香腸，切成小丁
3 j$ ~! ~. I& S" W' ~2棵蔥，切成蔥花
& t; j# J, [* k4 H; I9 A/ g( d7 Etvb now,tvbnow,bttvb1小把香菇
* w9 j0 k- U' d1小把蝦皮
: J6 g0 S) b. z7 W1/2杯雞湯（或者根據實際需要決定）
4 R6 A& q5 }. K5.39.217.761/2茶勺白糖
" d4 @& K% k5 {6 Y9 {公仔箱論壇鹽和沙拉油適量公仔箱論壇' E' I# p; i$ F" ~" r
做法
: o& p7 k+ V5 K4 S6 [. T5 htvb now,tvbnow,bttvb1、蘿蔔去皮，刨成絲。香菇用水泡發後，切成小丁。
) H/ J* n* T R, ]! _; a2、把雞湯和粘米粉調成米粉糊，備用。
3 l4 o: d! ]. Q+ R) o3、鍋裏下油，中火燒到油熱後，下香腸丁，炒出油後，下蘿蔔絲，一直翻炒到蘿蔔絲變得透明為止。盛出來，加入米粉糊、香菇丁、蝦皮、蔥花、鹽和糖攪拌均勻。
3 e+ E0 \! [# v" b2 }5.39.217.764、用中小火把鑄鐵鍋燒熱，薄薄的噴一層油，往每個坑裏加一大勺蘿蔔麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~4 @ K: }' `4 j! `" U" t& u
5、等到下麵變得金黃色的時候，大約四五分鐘，在麵糊表面也薄薄的噴一層油。
$ I' M6 ^2 x4 v5 atvb now,tvbnow,bttvb6、然後用竹簽子挑起底部，來個180°的翻轉，使其底部朝上，再接著烙四五分鐘或者等到底部也變得金黃色為止。
; s8 C8 J- C3 [8 U F* K b7、烙好的蘿蔔丸子糕，外面酥脆，裏面綿軟，很好吃，我配了辣椒醬來蘸著吃，美極啦！
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發表於 2014-2-19 05:02 PM
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