吃鳳梨的時候會刺刺的
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3 u/ V9 I; y9 n1 C2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也就是俗稱的咬舌頭
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V3 m0 ~* U |* f% G7 @' ~" {tvb now,tvbnow,bttvb是因為鳳梨酵素的作用
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' r0 p$ K- t8 C% U, D) Stvb now,tvbnow,bttvb鳳梨酵素是一種能夠分解蛋白質的酵素
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跟木瓜酵素有著類似的功能
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* j& i/ h. G7 s' S7 @# i5.39.217.76一般我們烹飪時所使用的嫩精便是木瓜酵素公仔箱論壇% P ]2 M* v$ `3 G9 |
4 A1 o2 P. i- P* n7 F) ltvb now,tvbnow,bttvb用他來分解肉 (蛋白質) 而使肉更嫩
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因此當人吃到鳳梨的時候TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W, ]$ x4 J* | G8 q# k w4 p3 c
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鳳梨酵素便分解口腔內的蛋白質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N9 n# O5 ]1 d3 w! `1 s
/ t0 M' {9 @8 ^3 I @& W( D8 j公仔箱論壇講白一點就是開始消化你的嘴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~5 l/ s0 c% q/ B3 z) O
" H# m! o: j/ `& E6 B+ v公仔箱論壇當然會覺得痛啊5.39.217.76: }7 a8 P% U- w" u
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這也就是那種刺痛感的來源
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可是為什麼只要抹一點鹽就可以減低刺痛感) A, Q8 x) r& W( B
" b8 a0 }' M% }- t1 e, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甚至還能讓鳳梨吃起來更甜呢
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: Q' N# V! H u7 W, v8 r; R這有兩個主要的原因tvb now,tvbnow,bttvb; ?$ v+ H- ^% [ s! U$ ~
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第一個還是酵素玩的把戲
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Z; Q* H" X4 F9 n5.39.217.76我們所吃的鹽 (NaCl ) 本身具有破壞酵素的功用
1 ?% h! M( V" \7 `) l$ z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N* M, X5 Y+ ]) d
因此將他塗在鳳梨表面後便可以使酵素的活性減低公仔箱論壇: s; r7 I% M2 x% I4 P! r; C ^
$ R/ G. J* ^9 N* q, i5.39.217.76也就使吃鳳梨時的刺痛感減低了
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這也是為什麼我們常常用鹽水泡切好的蘋果來防止他變黑& _1 K. e: @( Z+ ?) B( D
& r9 V1 R6 I2 d, E& A7 y: J9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為蘋果與一般蔬果會在切割後會變黑 (稱為黑變或褐變) 也是酵素的影響
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% \ c( l! b, Q& L1 u# Qtvb now,tvbnow,bttvb至於鹽讓鳳梨更甜的原因則是一種對味覺感官的欺騙 |
發表於 2014-2-17 08:11 AM
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