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[西式食譜] 柿 子 榛 子 沙 律

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: d  L/ S0 L" T" ]4 N) @" o& J# r' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
, U7 \" F8 v7 p4 B, u& o: p5.39.217.76橙 汁 1/2 杯 、 橙 皮 茸 2 茶 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 合 桃 油 1 湯 匙 、 意 大 利 黑 醋 2 湯 匙 、 沙 律 菜 1 袋 、 柿 子 1 個 、 榛 子 24 粒 、 柑 橘 2 個 ( 切 片 去 核 ) 、 鹽 及 黑 胡 椒 少 許
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做 法
. k& l- \  I1 N- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ , 在 焗 盤 鋪 上 焗 爐 紙 。 將 榛 子 焗 15 分 鐘 至 香 , 放 涼 後 去 衣 備 用 。
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2. 將 橙 汁 加 入 橙 皮 煮 至 橙 汁 濃 縮 , 加 入 橄 欖 油 、 合 桃 油 、 意 大 利 黑 醋 拌 勻 , 放 入 鹽 及 黑 胡 椒 粉 調 味 成 沙 律 醬 汁 。5.39.217.76$ o# k. \8 \3 U, D, l8 d

& H3 B; n: p. q公仔箱論壇3. 柿 子 去 皮 去 核 後 切 細 件 , 分 兩 份 。 將 沙 律 菜 與 1 份 柿 子 肉 置 放 大 盆 中 淋 入 適 量 橙 香 沙 律 醬 撈 勻 。 把 沙 律 上 碟 然 後 鋪 上 餘 下 柿 子 肉 、 榛 子 及 柑 橘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb# g0 J: M! U5 o: C; S7 d! b4 i5 R/ _

/ f" |' U1 Z1 d$ W1 V. ~0 o5.39.217.76貼 士
/ v1 k+ {1 z% e) b: w+ Z公仔箱論壇調 好 的 沙 律 醬 汁 可 放 雪 櫃 儲 存 一 星 期 。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) M7 A' D6 B

( n' j* U# r2 X) [! K. }9 ttvb now,tvbnow,bttvb合 桃 油 香 味 很 濃 , 適 合 做 沙 律 , 在 一 般 超 市 有 售 。 亦 可 用 橄 欖 油 和 葡 萄 籽 油 代 替 。
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