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[美洲] 麵包含「製鞋成分」Subway緊急下架

美國《ABC》電視台報導潛艇堡連鎖店Subway被踢爆,麵包中含有製造橡膠鞋底和瑜伽墊的化學成分偶氮二甲醯胺(Azodicarbonamide),引來消費者激烈抗議,逼得該公司於6日宣布,他們將迅速從餐點中移除偶氮二甲醯胺,日後也不會再使用。
# |' G" d6 I* Y  Z* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R) I' B) k5 ?9 u  R; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Subway一向使用自製麵包,不過提倡健康飲食的FoodBabe網站創辦人哈里(Vani Hari)自2012年起調查發現,Subway旗下的麵包,竟然含有偶氮二甲醯胺。哈里表示,這款化學成分主要用於瑜珈墊、橡膠鞋底以及人工皮革,可以增加產品的彈性,另外也有一些廠商將其混入麵團充作調整劑,好讓麵包的口感更加軟熟。
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哈里發現此事後,隨即在網路發動連署表達不滿,迄今有5萬多人響應。在美國,偶氮二甲醯胺屬於合法添加劑;不過在澳大利亞與歐洲,基於健康理由,這些國家已禁止在食品中使用偶氮二甲醯胺。tvb now,tvbnow,bttvb6 P! j) z; C4 k4 C: a+ ~

( a9 c8 e; G% ~; w在輿論壓力下,Subway終於發聲明,回應旗下分店販賣的麵包將不再添加偶氮二甲醯胺,聲明內容顯示:「為了改善麵包品質,我們已經在製造過程中停用偶氮二甲醯胺,儘管這項成分經過美國農業部與美國食品暨藥物管理局許可,但它日後不會再出現。」公仔箱論壇' n1 M0 g1 X2 `; @1 l5 W* o
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