癌症一直高居全國十大死因排行榜之首，癌症的成因大部分是飲食習慣和作息不正常所引起的。爲了預防癌症的發生，很多人開始改變飲食習慣。根據Natural news報導，美國有一項新研究報告指出，地中海飲食可以預防癌症，因爲地中海飲食富含「芹菜素」，可以啟動「殺癌機制」，防止癌細胞繼續蔓延。
! I8 g5 S+ P+ z3 X/ X7 }5.39.217.76
! _+ |# }& P# w# Y4 _, Q6 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" {% Q: j3 T U k: X
美國俄亥俄州大學 (University of Ohio) 研究小組發表於《美國國家科學院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences) 的報告顯示，地中海飲食中富含化合物「芹菜素」(apigenin)；研究人員在這次的研究中確認芹菜素能與體內約160種蛋白質結合，並協助特定蛋白質糾正異常情況，讓癌細胞「重返正途」。" q8 Z& K2 j. n- M; a5 R% C5 R& C7 b) m% O
# z$ |8 }9 H' U/ R3 w, f8 Xtvb now,tvbnow,bttvb在地中海飲食裡，可以找到一種化合物「芹菜素」，其實，香菜、芹菜、洋甘菊等多種綠色蔬菜，也都是「芹菜素」常見的來源。「芹菜素」具有抗腫瘤功能，能抑制多種腫瘤細胞生長，誘導腫瘤細胞凋亡，且抑制腫瘤血管形成、侵襲和轉移，減少近四分之一的罹癌機率，因此，「芹菜素」被認爲具有抗癌的潛在價值。
6 G. S! l% o$ Z1 T/ a
: V/ Q9 l; G, l; j0 B3 g5.39.217.76研究作者安德烈•多塞夫教授 (Dr. Andrea Doseff) 總結指出，芹菜素能夠啟動「殺癌機制」，防止癌細胞繼續蔓延。營養專家建議每天應攝取 5 至 9 份的蔬菜以減少各種慢性病的風險，多吃含有芹菜素的食物更可以縮短癌細胞的壽命，大大降低癌症的威脅。5.39.217.76) G- x: O/ g# {$ n; j! |' O5 j' H5 ^
公仔箱論壇8 N( m5 u5 z5 H3 k3 }8 d
8 |+ d) s) @* r) \6 W. O! W- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦富含芹菜素的食譜
7 U0 w! F, L' ?' M+ E4 z
* `2 q* U$ o ~0 L! V5.39.217.76【芹菜蘋果汁】5.39.217.76+ G2 R& z# V( a7 f. k
8 ~ H( j: z+ _9 I3 G) E" b公仔箱論壇材料：芹菜250克、蘋果1~2個。
' m3 w7 C8 J! ]5 `/ B+ C. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |9 Y2 p! k6 N公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb% h8 J! t3 J% _* g' m* }6 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P! m9 W- D1 k4 r' I" s) P
1.將芹菜放入沸水中灼2分鐘。
; D; g5 ]$ i- l6 m5.39.217.76: A7 q; _6 y/ S M$ C i
2.切碎粒與蘋果絞汁。
: p1 ~' `2 N3 K2 B/ @; z* z* O- ftvb now,tvbnow,bttvb
2 c7 r+ t) x1 A" U2 T公仔箱論壇用法：每次1杯，一天2次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s: O8 S. N! c: h
# i3 Z! a" b6 n; F3 S) n/ m功效：降血壓、平肝、和胃止吐、利尿
: ^ c/ X3 k- Y8 M9 X" btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 |0 K5 \7 v7 |) l; F
【健康小叮嚀】：1 x+ `$ }3 W5 q0 N" }' J' S- d* s
4 Z# N$ b+ J- r; O公仔箱論壇地中海飲食不僅能抗癌，也能降低心臟疾病等風險，以及增強眼部健康，預防老化性視網膜黃斑區病變。地中海飲食是指希臘、義大利、西班牙等地中海地區國家的傳統飲食文化，以低脂魚貝類和豆類取代紅肉，作爲主要的蛋白質來源。並以植物為每餐基礎，像是水果、蔬菜、全穀類、豆類和堅果類，而橄欖油、油菜籽油則可補充好的膽固醇，且大量運用天然的香料來取代鹽與加工調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]+ a. f# @. z$ D4 ]0 u
tvb now,tvbnow,bttvb$ u& i! z# u$ C
癌症雖然可怕，但是「預防勝於治療」，只要飲食健康、生活習慣正常，就可以遠離癌症，降低癌症的發生率。 |
發表於 2014-2-7 07:51 PM
| 