英國劍橋大學研究報告今天顯示，吃優格和低脂乳酪可以將罹患糖尿病機率降低約1/4，且每週平均食用4.5份125克優格的受試者，糖尿病風險降低28%。5.39.217.765 J2 U* r1 c+ ~$ _6 n0 C+ e2 |
這份長期研究調查住在英國東部諾福克郡（Norfolk）的3500名男女，研究人員在調查之初，先鉅細靡遺記錄受試者的飲食習慣。
8 P! G5 z" _$ K' `! X公仔箱論壇在11年研究中，753人罹患第二類型糖尿病。研究顯示，食用低脂發酵乳製品的受試者，相較於不吃這類產品的受試者，罹患糖尿病風險少了24%。公仔箱論壇* } ^, [. Y4 B* W9 v. h
低脂發酵乳製品包含，優格、鮮乳酪、低脂白乾酪。
: }$ @# F- h' D" F& H/ i7 K4 A$ Q% Ptvb now,tvbnow,bttvb個別檢視不同低脂發酵乳製品的結果顯示，每週平均吃4.5份125克優格的受試者，罹患糖尿病風險低了28%。2 ]+ Y6 u) |% j, f, R% [6 j
用優格取代洋芋片當零嘴的民眾，罹患糖尿病風險更降低多達47%。
$ `( `0 P& d) t7 w8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這份報告發表於「糖尿病學」（Diabetologia）期刊。（譯者：中央社張詠晴） |
發表於 2014-2-6 12:26 PM
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