[甜品] 白豆沙羊羹

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【材　料】4 N, |  H& J  }* u" x' f3 U
1.水          400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F  H) T# s3 Y% h2 g( H
　洋菜粉    13公克
1 R9 |; Z2 C  e1 T' m( M* C& y1 ?. ]2.細砂糖    400公克
& J+ _; X$ M' m. Z" @) s+ ~' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　麥芽糖    20公克5.39.217.76, e3 H6 e% Z5 ^" K; [. w
3.白豆沙    500公克
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【做　法】公仔箱論壇% d. N/ r+ t; N
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
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" {+ D/ q! b, u(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  
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(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  tvb now,tvbnow,bttvb) V3 e3 k! G3 J' E; r+ _/ s, g
公仔箱論壇" r# L. F$ s& H9 [" g# F/ u( }
(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。