[甜品] 白豆沙羊羹

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H3 f/ e: ^$ Y
1.水          400公克% C; q( ^. Y- F. s# w5 O
　洋菜粉    13公克公仔箱論壇, m. b: _, O. F* D/ W3 J& L
2.細砂糖    400公克
7 n7 v, j% \: o: [/ F' ~+ _( E$ Q5.39.217.76　麥芽糖    20公克
- n+ J: T1 [; i" b8 J* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白豆沙    500公克
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! k0 {, y; V8 P+ J' i7 u+ ?' J! P5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ v( R7 {& |0 W- M
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
. O( `; R* S: l+ F$ f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 J# K9 e8 o# [- G6 A  Y
(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  5.39.217.76  Q3 J0 F6 v0 J3 s- }/ h

$ f4 L; [. R0 s$ N: g0 o+ F7 ltvb now,tvbnow,bttvb(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  公仔箱論壇4 Q& k5 V' N' G, Z3 `
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(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。