[甜品] 白豆沙羊羹

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; B% T5 U$ r
1.水          400公克
% ?3 @! X( H3 C% I4 D5.39.217.76　洋菜粉    13公克
8 f" `& X! z9 F# L- b$ @. J0 H2.細砂糖    400公克
: i4 \# J2 [) v. C: K' Z8 W* O. f3 {/ S　麥芽糖    20公克
* K1 A9 r* o1 Y) O/ j" ftvb now,tvbnow,bttvb3.白豆沙    500公克" B* N$ O. V0 Q5 b" A) p

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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 d" f! }. }) t& ^$ b8 k
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
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(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q' I/ Y0 G7 I2 A" v$ q$ V
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(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  
6 ~- t' F! ?5 C. |
* y, a1 h2 a, `5.39.217.76(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。