【材 料】# L% L0 H- a6 o) L! {$ b9 g3 w
1.水 400公克5.39.217.767 b% |3 M7 E& i
洋菜粉 13公克tvb now,tvbnow,bttvb3 a- u- O1 f- H2 ?
2.細砂糖 400公克
2 D) t" ^+ Y' s0 ?: @: h1 m5.39.217.76 麥芽糖 20公克
9 G6 W: `' {. [/ r% _0 K3.白豆沙 500公克
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# \7 t5 [6 c% e8 \: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% }: C9 ~2 ?( H5 {9 h% h0 z(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
& [- l+ x/ o" e4 s) m9 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. O( B, F$ D" q( Y/ y- O4 g
(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。
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(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。 5.39.217.764 s- H' j& M5 n) c( h0 o( C6 v
- K# ? ~" j3 N, g6 o: A, \(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。 |
發表於 2008-3-6 05:57 PM
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