（檳城4日訊）檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定，孤獨星球（Lonely Planet）投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。
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炒粿條
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, |, i+ E7 F* N3 Ntvb now,tvbnow,bttvb遊客來到檳城，有三大道地美食是絕不容錯過的，即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I' X$ K6 z- ?5 L* G! ?
《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說，儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到，但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。tvb now,tvbnow,bttvb2 {2 S" a2 J* b; q) |
巴頓說，檳城的美食風味，具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後，混雜了的多元文化和色彩。9 W! P; N, f j3 F* ~: p, i, R# a P
“從馬來人到印度人，從亞齊人到華人，從緬甸人到泰裔，都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”
" r6 e# X( ]2 M4 K7 e公仔箱論壇巴頓強調，檳城美食處處，從小販中心到夜市集，都可以找到可口的食物。
* p& x1 Y$ n; Itvb now,tvbnow,bttvb推薦檳城豬骨湯魚丸等
* Z3 o. Q7 P6 `巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆（Cendol）、馬來著名飲料“萬隆水”（Air Bandung，煉奶加糖精，也可以放入涼粉、玉蜀黍）。
6 Q. k3 ^% f, N) d+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙（西北部）、美國深南部（Deep South）、英國湖區（Lake District）、意大利普利亞區（Puglia）和墨西哥瓦哈卡（Oaxaca）。9 \1 Y2 B, c0 ^* J! S8 Z
外國遊客最愛炒粿條
2 q" p+ W& M9 A. r6 a3 ]2 D! e3 N炒粿條果然人氣旺，抽樣調查顯示，這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。
* k' Y, G2 _8 E3 d& p$ o5.39.217.76相比福建麵和叻沙，由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道，不是每一位外國人都能“盡情享受”，雖然一般遊客都會嚐試，但受歡迎程度整體來說，仍輸給炒粿條。
( Y" `* O% s) w8 M. l/ R6 S- Ctvb now,tvbnow,bttvb例如來自台灣的曹先生說，炒粿條的豬油香氣誘人，隻要交待小販勿放太多辣椒，他可以一口氣吃兩盤。4 [+ S: y1 }7 m' V: | E, W4 W
“我對福建麵的接受程度還可以，叻沙不會特別瘋狂愛吃，但每次來檳有機會，都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。
& b$ E. A! e/ K5.39.217.76老外愛上娘惹菜中餐
* O( i/ V9 r+ D, N& r c檳城除了以上三大美食，近年來娘惹菜和中餐，也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。5.39.217.76- ^. w) B0 a9 o2 M' T
例如帶喬治市市區內的德成餐館，約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後，幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段，都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。4 [# f5 D" y; m8 W6 V
教人有些意外的是，小辣椒炒燒肉和咖哩魚，儘管讓外國人吃得滿頭大汗，卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。5.39.217.76" @/ g, p* F0 s& o, H x9 T l" ~
至於娘惹菜，喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |
發表於 2014-2-5 04:45 PM
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