（檳城4日訊）檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定，孤獨星球（Lonely Planet）投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。
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, f" S7 H+ e' z8 w- ?: i2 Y" o公仔箱論壇, J* U' N0 j( K1 m/ f- g9 @
炒粿條
+ O! v7 Z2 w/ i- c) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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遊客來到檳城，有三大道地美食是絕不容錯過的，即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。
5 ]+ I2 s- e) btvb now,tvbnow,bttvb《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說，儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到，但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。
& F8 ]! i: K$ l4 j8 Y$ X1 Ktvb now,tvbnow,bttvb巴頓說，檳城的美食風味，具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後，混雜了的多元文化和色彩。1 ~9 K% u/ {: R% e; d
“從馬來人到印度人，從亞齊人到華人，從緬甸人到泰裔，都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”公仔箱論壇1 `0 \' p4 r; b! e2 k$ m9 i
巴頓強調，檳城美食處處，從小販中心到夜市集，都可以找到可口的食物。
1 e) s' G1 M& ]8 Y公仔箱論壇推薦檳城豬骨湯魚丸等
% ^/ ~) I/ y! B$ _ A8 atvb now,tvbnow,bttvb巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆（Cendol）、馬來著名飲料“萬隆水”（Air Bandung，煉奶加糖精，也可以放入涼粉、玉蜀黍）。
8 K2 @0 |5 }/ g1 K1 K! g6 k8 j《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙（西北部）、美國深南部（Deep South）、英國湖區（Lake District）、意大利普利亞區（Puglia）和墨西哥瓦哈卡（Oaxaca）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n0 v: e) H# [+ w
外國遊客最愛炒粿條
( `4 J. i0 {+ |# X- }公仔箱論壇炒粿條果然人氣旺，抽樣調查顯示，這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。
0 c. N( A) E0 x/ B相比福建麵和叻沙，由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道，不是每一位外國人都能“盡情享受”，雖然一般遊客都會嚐試，但受歡迎程度整體來說，仍輸給炒粿條。
9 j/ g7 i1 [& [, w4 l0 b5.39.217.76例如來自台灣的曹先生說，炒粿條的豬油香氣誘人，隻要交待小販勿放太多辣椒，他可以一口氣吃兩盤。tvb now,tvbnow,bttvb7 p- p1 @3 y* J1 O
“我對福建麵的接受程度還可以，叻沙不會特別瘋狂愛吃，但每次來檳有機會，都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。 Q+ R0 j6 C, y8 B
老外愛上娘惹菜中餐
0 B( b; p7 b/ T8 o% g5 l0 P. R檳城除了以上三大美食，近年來娘惹菜和中餐，也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。
! I4 D5 l; }$ h. d4 Z Stvb now,tvbnow,bttvb例如帶喬治市市區內的德成餐館，約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後，幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段，都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。2 S% J) y) ]# `% n
教人有些意外的是，小辣椒炒燒肉和咖哩魚，儘管讓外國人吃得滿頭大汗，卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。
1 J0 N% v: a& Q. q" ?至於娘惹菜，喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |
發表於 2014-2-5 04:45 PM
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