年節期間，許多人連續幾天徹夜狂歡、興奮過頭，身體明明很疲憊，躺在床上卻久久無法入睡。對於睡眠障礙加倍奉還的問題，民眾該如何扭轉、再度擁抱夜夜好眠？營養師建議，春節大魚大肉之後，來點清淡的營養粥品，不僅可讓腸胃休養生息，也有助於改善睡眠品質。
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, `4 [7 i- N; Z4 K8 d$ T睡眠品質差會影響白天的工作與活動。苗栗大千綜合醫院營養師詹淑雲表示，若是長期有嚴重睡眠困擾的民眾，建議尋求專業醫師的協助，但對多數因短期作息不規律、身體能量過度消耗所引起的睡眠障礙，只要在心情調適、飲食及生活細節方面多一些些的留意，也能輕輕鬆鬆擁有好眠。公仔箱論壇4 d% Y0 i8 I! @: E$ F' n
夜夜好眠！3類營養素小兵立大功
! i p; \1 Y4 S) i1 R5.39.217.76飲食部分，應多攝取哪些食物才能幫助睡眠？詹淑雲營養師提醒吃的多不如吃的對，想要一夜好眠，就優先選擇富含色胺酸（Trpytophan）、維生素B群和鈣鎂等營養素的食物吧！tvb now,tvbnow,bttvb0 w d6 y' r! {
◎助眠營養素1／色胺酸：
4 j- e# q# O6 s5 M4 {7 T( \色胺酸是胺基酸的一種，是大腦製造「神經傳導物質」之血清素、褪黑激素的原料，可減緩神經活動、讓人放鬆、引發睡意，不過，人體無法自行合成色胺酸，必須從食物中獲得。
+ P7 F$ f4 l ^) |. a: Y4 a富含色胺酸的食物包括，奶類：牛奶、優酪乳、乳酪；肉類：蛋、魚、肉類；五榖雜糧類：小米、大豆、全麥麵包、糙米、燕麥、小麥胚芽、南瓜、馬鈴薯；豆類：黃豆、豆腐；水果：香蕉；堅果類：葵花子、芝麻、南瓜子。0 A4 `2 V# H& X7 Y! V, E" K, P
3 m7 H1 |7 k' h; t而一般人最方便取得的食材就是熱牛奶和餅乾類甜點，牛奶中的高蛋白質會促進血液循環，而餅乾甜點可刺激血管收縮素分泌，有助於睡意產生。
4 ^( y4 p) d- u# c8 ]5 }% F$ |+ F◎助眠營養素2／維生素B群：
5 ~, L( ?& }/ ~' L5.39.217.76色胺酸具有助眠作用，維生素B群能安定神經，兩者搭配最能發揮安眠的效果，堅果、燕麥及牛奶都是富含維生素B群的食物，而且非常容易取得，對於安眠可以達到很好的效果！tvb now,tvbnow,bttvb7 j5 }$ }) r. ?! j9 {; B
富含維生素B群食物，如維生素B1、B2、 B3（菸鹼酸）、B6、B12，都有幫助睡眠的功效。維生素B12有維持神經系統健康、消除煩躁不安的功能；維生素B6能在腦中幫助血清素的合成，轉變成褪黑激素，可維持神經纖維的穩定，有助於消除焦慮及有助於安眠。
: u2 X4 I) H' `; q: G7 X! G5.39.217.76◎助眠營養素3／鈣、鎂：5.39.217.76) f' a- u* A, _1 V* a
鈣、鎂是最佳的天然放鬆劑和鎮靜劑，能安定神經、抑制神經興奮、穩定精神、幫助睡眠。芝麻含有多種礦物質、大量的鈣和鎂，且中醫認為有補肝益腎的作用，是助眠的小尖兵。公仔箱論壇9 J; s5 | K: R4 z9 a4 J
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春節清腸胃 3清爽粥品助眠
4 Y$ F3 f l/ c) {1 e' H◎核桃燕麥粥：臨床證實核桃可以改善睡眠品質，因此常用來治療神經衰弱、睡不著、健忘、多夢等失眠困擾；燕麥富含色胺酸，與核桃共煮，可加強安定神經、助眠的效果。
, c7 z( K l$ x% W2 U) Z7 Q: O公仔箱論壇◎蓮藕粥：# A+ L1 }8 D0 j4 U; w: ] f" S
蓮藕含有豐富的鐵質、纖維質與維生素C，除了具有安寧鎮靜的的功效之外，還有改善貧血、減少肝臟負擔、消除疲勞、預防便祕的功效。
, d3 J' p3 i. n! i+ _1 S1 d5.39.217.76◎小米粥：
# P7 f" i" D; ~ r. W5 L& `4 h% K在所有穀物中，小米含色胺酸最為豐富，另外小米含有大量澱粉，產生溫飽感的同時，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色胺酸數量。5.39.217.76! N+ j Q- K& }
不再夜夜數羊！生活助眠小撇步
+ j4 e4 v+ i ^3 E3 s8 z3 L6 L$ f1. 睡前不吃得太飽，建議晚餐最好在睡前3至4小時用餐完畢，避免增加胃的消化作用時間，影響睡眠品質。除此以外，晚餐吃辛辣、油膩的食物，也是影響睡眠的重要原因，應盡量少吃。( O- q" @0 A/ y& \ u
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2. 水份的攝取儘量在白天，可以避免半夜因為上廁所而中斷睡眠。
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3. 適量地在睡前喝一點小酒，能放鬆心情、暖和身體，有讓人產生睡意的作用。/ V u" u8 N, l: }4 f& c
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4 M2 i: e/ g" H+ o0 ^! a. L! \tvb now,tvbnow,bttvb4. 減少飲用含咖啡因的食物，包含：咖啡、茶葉、可樂、巧克力…等，咖啡因會減少褪黑激素的分泌，刺激神經系統、利尿，是導致睡不著的常見原因。
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5. 在睡前洗個舒服的溫水澡，聽點柔和的輕音樂，緩和歡樂的情緒，有助於自律神經的放鬆。 |
發表於 2014-2-5 12:26 AM
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