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鸡珍、杭椒、姜片、几粒花椒、随意搭配蔬菜,几粒蒜、蚝油
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鸡珍焯水后过凉水,保持脆感,切片待用;: F% W% s& z6 m; k1 D8 R, Y
姜切丝、蒜切片、杭椒和配菜分别解刀;公仔箱論壇' v. s9 N7 \$ O3 V* q3 ?. ~
烧油爆香姜片、蒜片和花椒,依次放入鸡珍,红萝卜和杭椒,翻炒几分钟,浇入两汤勺蚝油,滴几滴美极,翻炒均匀即可。 |