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原料：
; t9 f5 i* b! W2 c4 f2 h4 G鸡珍、杭椒、姜片、几粒花椒、随意搭配蔬菜，几粒蒜、蚝油
# i' Q# H4 ?# a! M. c" t* L做法：1 D- z5 g) c. z: _, g5 Q
鸡珍焯水后过凉水，保持脆感，切片待用；
; G6 A1 @. C5 F姜切丝、蒜切片、杭椒和配菜分别解刀；
! i# k1 h0 T" Jtvb now,tvbnow,bttvb烧油爆香姜片、蒜片和花椒，依次放入鸡珍，红萝卜和杭椒，翻炒几分钟，浇入两汤勺蚝油，滴几滴美极，翻炒均匀即可。 |
發表於 2008-3-6 04:26 PM
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