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( o- z5 l& P# o3 v* d6 w5 ptvb now,tvbnow,bttvb【材料】:
" d; Y& j7 s, x# B马蹄（荸薺） 150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 d" ~ ?. p$ ?: R
鸡蛋 1个
7 W8 i, G4 u7 A8 I0 t: a水 700㏄公仔箱論壇" l" [8 p r- S2 |1 C
冰糖 60公克
$ t+ I8 {1 U# w; H) D6 P马蹄粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! I P; O& L% o) U0 B0 j
【做法】:
: a: {0 a' _- b4 v) r- S. g1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb6 J7 z. ^: m* F$ w' Y$ I Z
2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。3 n1 T1 g. Y; D- i+ ^! }5 y2 K; j
3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。
: F* }: V# N8 y2 c7 m0 C5 m5.39.217.764. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。
( F- `% o6 {9 }) m, Z5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。
! h @ z8 w& ?* u; ]5.39.217.766. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。 |
發表於 2008-3-6 04:24 PM
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