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【材料】:
: } N- g: K& T8 b% T, K- h8 S# Z公仔箱論壇马蹄（荸薺） 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T; o, R$ T. r' F/ h' q
鸡蛋 1个公仔箱論壇0 ]% ^* J0 x# ]- Y" |/ K
水 700㏄
+ Y! K c7 F4 C" m$ [. }5 V冰糖 60公克5.39.217.768 X. v8 O( A1 w2 S* x
马蹄粉 2大匙
4 k5 }2 A5 P1 A* D! I8 R【做法】:公仔箱論壇+ |' z" d, K1 I3 M& X$ h; f
1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。5.39.217.76$ u/ {' J! h! T" B" ~! _ Q& e
2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。5.39.217.76/ R ?: A# z% B- e5 B& a- k1 Y
3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。
8 j6 }7 Q! j( s! L) c公仔箱論壇4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。/ p+ h( t j1 B' _
5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。
, g6 _0 V% c9 [, Z% m3 s3 j: a6. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。 |
發表於 2008-3-6 04:24 PM
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