[甜品] 燕 窩 焗 西 米 布 甸

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9 _! @) q' n5 l! ^5.39.217.76材 料公仔箱論壇1 _/ i  x# D7 p6 P
西 米 5 錢 、 燕 窩 2 錢 、 雞 蛋 1 隻 、 吉 士 粉 / 奶 粉 / 粟 粉 各 2 錢 、 牛 油 1 兩 、 滾 水 160 毫 升 、 雲 呢 拿 油 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i: @/ `" T( h! J4 x$ m! R$ _; M

, c' x# ?" x% H' {) \/ Q1 V做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H7 D* u2 N& X  W6 S( j- \
1. 把 西 米 預 先 浸 透 ， 隔 水 備 用 。
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) p- F- b# V" c: a; S, I7 G5.39.217.762. 將 吉 士 粉 、 奶 粉 、 粟 粉 及 雲 呢 拿 油 加 入 蛋 漿 中 ； 牛 油 溶 入 滾 水 後 下 西 米 拌 勻 ， 然 後 撞 入 蛋 漿 。3 [) i* w% l# t  d5 {( U

* d0 g) F9 v+ `+ |" C: Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 （ 2 ） 注 入 焗 盅 ， 以 180 ℃ 焗 30 分 鐘 至 表 面 起 焦 ， 最 後 鋪 上 燕 窩 即 成 。
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貼 士% X) F+ J- o  |( x( }
西 米 要 浸 2 至 3 小 時 才 能 完 全 浸 透 ， 否 則 怎 樣 焗 也 不 能 焗 熟 。