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材 料
3 r3 |0 o. l# Z6 @2 Z) D1 d砂 糖 100 克 、 忌 廉 芝 士 300 克 、 蛋 1 1/2 隻 、 蛋 黃 2 隻 、 忌 廉 400 克 、 魚 膠 粉 10 克 、 櫻 花 精 華 2 滴 、 櫻 花 汁 少 許 、 圓 形 蛋 糕 2 片
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9 l- v. E; K4 b+ f9 D$ t5.39.217.76做 法
. {' ` i' l" a" Y1 s. r X+ rtvb now,tvbnow,bttvb1. 忌 廉 芝 士 放 室 溫 下 變 軟 , 與 砂 糖 、 蛋 及 蛋 黃 拂 勻 。 \" m; L# m3 ?* d0 h' |" A% n
d9 t$ V% Y; M! J p: z公仔箱論壇2. 忌 廉 拂 至 企 身 , 與 櫻 花 精 華 及 櫻 花 汁 一 起 加 入 忌 廉 芝 士 中 拌 勻 。
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3. 用 一 個 半 圓 的 模 , 先 注 入 半 杯 忌 廉 芝 士 , 然 後 放 一 塊 蛋 糕 片 , 然 後 再 注 入 餘 下 的 忌 廉 芝 士 , 再 鋪 上 蛋 糕 片 , 放 雪 櫃 中 冷 藏 3 小 時 至 凝 固 。 取 出 脫 模 , 加 上 櫻 花 裝 飾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb# w3 \0 y, F5 }" b% k, f9 k
5 ^1 ^9 U6 t* r; S貼 士tvb now,tvbnow,bttvb6 l% V+ {, m2 _7 Z4 G
將 模 放 在 熱 水 中 略 浸 , 然 後 就 可 輕 易 脫 模 。 |