粘米粉：80克
0 C1 E% h) o$ h# E' h, s+ Z' Qtvb now,tvbnow,bttvb木薯粉：25克
& Q1 q8 Y. `5 |& ]4 X; _公仔箱論壇糯米粉：1平湯匙& N; Z% A( O+ G! ^' l1 \2 x
- c& M. i1 j2 C2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵：1平湯匙
+ \2 |' }" c4 R公仔箱論壇: r7 C9 l" t+ E% l4 r T
開粉用水：100克
3 D( G! o' Q( w Btvb now,tvbnow,bttvb糖：50克
% N3 G5 x+ ~ b9 r: N煮糖用水：150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O- Z8 e/ `5 A+ |# M9 Z
5.39.217.76& H/ {$ P4 @' q
紅豆適量，多少隨意。
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1 K( R6 K6 o" y" [; v# ?$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _: L3 a6 t2 k& H5.39.217.76做法：
& W) F+ w# [! q1 紅豆隔夜浸好，落少少糖煮至腍身備用。
0 m- s7 Y( g) I6 ^& Ztvb now,tvbnow,bttvb2 所有粉用水開成粉糊備用。
/ w* f5 n$ s0 B" y. f- q) ztvb now,tvbnow,bttvb3 煮好糖水，沖入粉糊中攪勻。
* t$ {* s9 ~9 B$ f6 ~" o4 在蒸籠內放入四隻碗仔，先蒸熱。(唔駛搽油)1 y, f: w: g' g
5 放紅豆入碗內，多少隨意。 - C# v- b0 U# M
6 注入粉漿至滿。
0 \+ f" ?" s1 r& k7 大火蒸20分鐘即成。 |
發表於 2014-2-1 02:20 PM
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