雖然大閘蟹真係好好味，不過喺進食嘅時候，記得注意以下嘅事項：tvb now,tvbnow,bttvb. i0 d( q% w- x6 l4 K7 S
3 |5 O( h" E. r ?& u1. 成年人每日唔應該攝取超過300mg膽固醇，即係差唔多相等於一隻大閘蟹嘅蟹膏及黃，所以大家每次最好一隻起兩隻止，亦唔好食得太頻密，不過如果身體狀況良好嘅話，偶然食多少少都可以。' m$ i7 G; q* D$ U1 J* Z
e6 S: x6 J: B: P- y5.39.217.762.進食水溶性纖維含量較高嘅食物，如麥皮、水果及豆類等，可有助帶走體內過多嘅膽固醇。2 O/ ^* p0 X+ y0 W) d
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3. 脾胃虛寒、皮膚敏感、膽固醇過高人士及孕婦不宜食大閘蟹。7 e% N6 t- Z7 j, L5 j4 ]
9 V7 d$ x, ~' R) atvb now,tvbnow,bttvb4. 大閘蟹附有大量寄生蟲及細菌，切記要完全煮熟先好進食，而且進食前應將內臟徹底清除。tvb now,tvbnow,bttvb$ N7 m. T3 O9 l4 \9 y
" W- x0 p1 W4 U, Q5.39.217.765. 食大閘蟹千祈唔好飲啤酒，因為會寒上加寒，有機會引致嚴重腹瀉。可以黃酒或白酒等溫酒配食。
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+ W6 R9 {; K* X! f& k5.39.217.766. 食大閘蟹唔好同柿一齊食，因為柿含有鞣酸，同大閘蟹內嘅蛋白質結合，會凝固硬化，引致腹瀉。tvb now,tvbnow,bttvb: B3 i; U! a/ d5 B; x3 T2 d9 {
9 L: {3 E1 ^0 D2 n) X) Qtvb now,tvbnow,bttvb7. 唔好食濕熱水果如芒果、菠蘿、石榴及榴槤等，宜進食含有維他命C及多種維他命嘅楊桃，因為佢有化解蛋白質及膽固醇嘅作用5.39.217.769 n" c. T/ ~) B! l# O
8 j& k8 Z% e8 u1 o2 h* Mtvb now,tvbnow,bttvb8. 食完大閘蟹後，可飲薑茶袪寒。 |
發表於 2014-2-1 02:13 PM
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