[美洲] 紐時批義製橄欖油引發論戰

紐時批義製橄欖油引發論戰
【中央社╱羅馬特稿】6 y: J; ]* X3 M9 l; Z9 w- G8 ?
      tvb now,tvbnow,bttvb- }0 \% C' `  ^7 i& _+ d* P
2014.01.30 03:54 pm
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V# T2 L( A7 S2 B( `- v( e
; |: Z" p9 b( A+ h  F# I% p7 }* n* e7 X
「紐約時報」網頁刊出「特級初榨橄欖油自殺」動畫，指義大利橄欖油業詐欺事件充斥，終將自掘墳墓。不少人批評內容以偏概全，但也有人呼應問題確實存在，應設立更嚴格產業規範。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z. W+ y) S3 q$ B4 p. M( }6 T

「特級初榨橄欖油自殺」描繪，多數號稱「義大利橄欖油」的產品，其實用了來自西班牙、摩洛哥和突尼西亞的橄欖，在壓榨後運送到義大利，油品精煉廠經常混入劣等橄欖油，有的更是在大豆油中加入胡蘿蔔素或葉綠素混充橄欖油。
; r) P& g7 \& l. U! ]: z
動畫還說，實驗室的測試經常造假，因此義大利負責偵查假油的憲警隊是透過嗅覺聞出劣等油。即使經常查廠，揪出不法業者，但有高官保護的大油廠很少被判刑，充滿腐敗的製油業讓橄欖油價格不斷下滑，這些油廠最終將自討苦吃、關門歇業。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {/ V4 h9 K: Z5 R8 G* m/ C& ]
這則動畫是由紐約時報書籍評論的藝術總監布萊克曼（Nicolas Blachman）製作，他表示是引用作家穆勒（Tom Mueller）書寫橄欖油故事「特級純真」（ExtraVirginity）的資料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L/ f) q8 l; w& J
穆勒瀏覽過動畫後在推特上表示讚賞，但仔細看過內容後，刪除了留言，並解釋他從未參與製作過程，而且不同意動畫的陳述，提供了更正確訊息給作者，他對於被牽扯其中感到沮喪。- \9 H8 G/ k4 w- e* T# \3 z& D" v
tvb now,tvbnow,bttvb" |4 n8 X/ x  `& e$ {
北美橄欖油協會（NAOOA）主席巴契（Eryn Balch）說，「對於這則充滿汙衊的作品感到震驚，模糊了媒體在報導事實與說故事的界線。」' ~3 A* i4 t( B" }
0 v- V: N; h5 ^" b$ I
經過多方批評後，紐約時報拿掉了動畫末尾引用穆勒文章的字句，並修正部分語句，試圖釐清並非所有義大利出產的橄欖油都是劣質品。

由於義大利中部的托斯卡尼（Tuscany）是橄欖油出口到美國的主要產地，而且動畫中出現了位在當地的比薩斜塔，托斯卡尼的農業總會呼籲，「請紐約時報派人到橄欖油廠現場查看，就會知道不是動畫說的那回事。」
5.39.217.76% v  U' F1 m, X6 o/ d: S
托斯卡尼產地認證橄欖油協會表示，「的確應該讓消費者意識到假油問題，但也應該要教導如何辨識好油。」不是一竿子打翻一船人。" E9 s/ R1 L9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l( O3 z8 q. i" [& s4 a; v
托斯卡尼商業局也反駁，僅在過去3個月就抽查了120家當地製油公司、480個樣本，進行化學分析，不是僅仰賴嗅聞斷定油品好壞。
5.39.217.764 [1 s  q/ ]* ^, h
義大利農牧協會則說，動畫描繪出部分事實，政府應把握時機，通過更嚴格規範，不要再受到大廠的遊說影響。5.39.217.76. d+ s; ]. E/ E; _; a! ~6 K4 U, P

‧千古風流才子佳人摺子戲，道不盡的紅塵孽緣多情劫。: m9 [' n/ m( ?; F, {
tvb now,tvbnow,bttvb, h( _/ I0 r4 c6 ^
【2014/01/30 中央社】

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[美洲] 紐時批義製橄欖油 引發論戰

[美洲] 紐時批義製橄欖油引發論戰