紐時批義製橄欖油 引發論戰5.39.217.76$ v5 r8 a% d* |0 K8 n
【中央社╱羅馬特稿】* H& C) f3 d% O' _
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2014.01.30 03:54 pm公仔箱論壇1 F3 n' \( C! V$ @' M
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「紐約時報」網頁刊出「特級初榨橄欖油自殺」動畫，指義大利橄欖油業詐欺事件充斥，終將自掘墳墓。不少人批評內容以偏概全，但也有人呼應問題確實存在，應設立更嚴格產業規範。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P4 U( ]0 i! W; w+ ?
* p* b& l! \* j$ z7 v5.39.217.76「特級初榨橄欖油自殺」描繪，多數號稱「義大利橄欖油」的產品，其實用了來自西班牙、摩洛哥和突尼西亞的橄欖，在壓榨後運送到義大利，油品精煉廠經常混入劣等橄欖油，有的更是在大豆油中加入胡蘿蔔素或葉綠素混充橄欖油。
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+ f; p( I E$ o/ k$ R7 O( R" v動畫還說，實驗室的測試經常造假，因此義大利負責偵查假油的憲警隊是透過嗅覺聞出劣等油。即使經常查廠，揪出不法業者，但有高官保護的大油廠很少被判刑，充滿腐敗的製油業讓橄欖油價格不斷下滑，這些油廠最終將自討苦吃、關門歇業。
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+ e/ e8 L; ^, @" F" K這則動畫是由紐約時報書籍評論的藝術總監布萊克曼（Nicolas Blachman）製作，他表示是引用作家穆勒（Tom Mueller）書寫橄欖油故事「特級純真」（ExtraVirginity）的資料。公仔箱論壇, |) e. ^0 z8 A! N4 a
1 V$ K; ?+ U4 l7 O( F- ?6 F& h穆勒瀏覽過動畫後在推特上表示讚賞，但仔細看過內容後，刪除了留言，並解釋他從未參與製作過程，而且不同意動畫的陳述，提供了更正確訊息給作者，他對於被牽扯其中感到沮喪。
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: z5 B2 }8 l2 M& H% z/ }% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北美橄欖油協會（NAOOA）主席巴契（Eryn Balch）說，「對於這則充滿汙衊的作品感到震驚，模糊了媒體在報導事實與說故事的界線。」5.39.217.76" u3 @6 I+ L& y; M* o2 t; ?
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經過多方批評後，紐約時報拿掉了動畫末尾引用穆勒文章的字句，並修正部分語句，試圖釐清並非所有義大利出產的橄欖油都是劣質品。7 u$ l' U" }/ D0 ~6 L3 A, P
5 F' m$ m( b' S# K; s1 a5.39.217.76由於義大利中部的托斯卡尼（Tuscany）是橄欖油出口到美國的主要產地，而且動畫中出現了位在當地的比薩斜塔，托斯卡尼的農業總會呼籲，「請紐約時報派人到橄欖油廠現場查看，就會知道不是動畫說的那回事。」
: A0 O- ~8 j# F% p: R& jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]; R+ I! }( K b
托斯卡尼產地認證橄欖油協會表示，「的確應該讓消費者意識到假油問題，但也應該要教導如何辨識好油。」不是一竿子打翻一船人。
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1 j& K8 f2 }. ?tvb now,tvbnow,bttvb托斯卡尼商業局也反駁，僅在過去3個月就抽查了120家當地製油公司、480個樣本，進行化學分析，不是僅仰賴嗅聞斷定油品好壞。 j& I2 j0 r8 E( `! [
x) Z% e s1 J. b/ R義大利農牧協會則說，動畫描繪出部分事實，政府應把握時機，通過更嚴格規範，不要再受到大廠的遊說影響。
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2 r+ _$ ?: D6 T9 X4 z+ P( t; j公仔箱論壇‧千古風流才子佳人摺子戲，道不盡的紅塵孽緣多情劫。0 S9 ^+ b( _ w* `& v/ M
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發表於 2014-1-30 07:54 PM
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