廣東人有飲早茶的習慣，早點也相當豐盛，但根據大陸廣州日報報導，有醫學專家表示，精緻豐盛的廣式早點容易誘發結直腸癌，也就是所謂的大腸癌，因此研判，廣州大腸癌發病率每年都高居全大陸第一，這很有可能跟廣州人飲早茶的習慣以及愛吃葷食有關，過年要到了，醫生也提醒民眾切勿大魚大肉，多吃蔬果少碰油膩食物，才能保護腸胃健康。
}9 R7 Q3 M6 m2 Y5 K' x( G9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {, L4 k5 e) E- V1 h
tvb now,tvbnow,bttvb4 F$ M% a' P2 h1 }2 X1 _
2 Y: d6 P* g: M- j9 f5.39.217.76服務人員：「您好，幫您上菜喔，鳳爪。」
1 z& @% n8 Y3 S1 s" V2 V$ U" m3 p5 S7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m' i$ m% u3 `- x" E' p5 O- \8 F U% _一壺茶，兩道點心，叉燒、蘿蔔糕、麵跟粥隨你搭，香港人、廣東人習慣飲早茶，但根據大陸廣州日報統計，廣州人大腸癌發病率高居全國第一，疑似就是早茶惹的禍。
N% ]. B4 O1 c- W6 ^5.39.217.76
7 T6 c }! X7 R1 W [; n& |; Z公仔箱論壇屏基醫院急診室主任陳志文：「高熱量高油脂高動性的蛋白質，可能會造成大腸癌的機會相對較高。」
% H5 m7 q2 K" v- Ntvb now,tvbnow,bttvb* y6 N( m. Q& p- C3 b8 {' x% e
醫生說的少吃三高一低的食物，也就是高脂肪高蛋白、高能量和低纖維，報導更點名廣式點心中的配菜，像是鳳爪、炸春捲、炸排骨，都是油膩的葷食，燒鵝、燒鴨、紅燒乳鴿等也屬於燒烤油炸類，肉類在油炸或燒烤等過程中，可能產生致癌化合物，容易刺激腸道黏膜，導致誘發大腸癌等疾病。
3 P U6 C, C2 H0 |' ]5.39.217.76公仔箱論壇9 }8 q$ k9 E6 g+ Y: ^6 {
屏基醫院急診室主任陳志文：「一些蔬菜水果的量、相對量應該要比較增加一點、油脂類的話可能少量的點綴。」
G% q+ ?4 k6 ptvb now,tvbnow,bttvb2 O) O- q1 v! G1 C+ a) J
過年期間民眾容易，大魚大肉暴飲暴食，應該避免吃油膩燒烤食物，改成水煮少油等清淡料理，免得壞了肚子，掃了過年的興緻。
& H# l G3 D# ], [9 @! r公仔箱論壇 |
發表於 2014-1-26 09:20 AM
| 