廣東人有飲早茶的習慣，早點也相當豐盛，但根據大陸廣州日報報導，有醫學專家表示，精緻豐盛的廣式早點容易誘發結直腸癌，也就是所謂的大腸癌，因此研判，廣州大腸癌發病率每年都高居全大陸第一，這很有可能跟廣州人飲早茶的習慣以及愛吃葷食有關，過年要到了，醫生也提醒民眾切勿大魚大肉，多吃蔬果少碰油膩食物，才能保護腸胃健康。
' Q! p0 O% i" T; \! X9 \0 W7 j* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \ a o" F$ J
tvb now,tvbnow,bttvb8 I# ]0 }9 {" U
) } Y- ], U* w4 i9 E3 N: x& E" X5.39.217.76服務人員：「您好，幫您上菜喔，鳳爪。」5.39.217.764 Z: A' F) v1 T1 x7 G6 Z. Q
, P' ~9 q& a% d一壺茶，兩道點心，叉燒、蘿蔔糕、麵跟粥隨你搭，香港人、廣東人習慣飲早茶，但根據大陸廣州日報統計，廣州人大腸癌發病率高居全國第一，疑似就是早茶惹的禍。5.39.217.76; T4 |9 Y! W* w" n: H' V* o
公仔箱論壇: b6 O) \3 ?' h+ R7 E3 I; i# i
屏基醫院急診室主任陳志文：「高熱量高油脂高動性的蛋白質，可能會造成大腸癌的機會相對較高。」
, H% g6 @% }0 F
A# i: \% n% Z) R5 j公仔箱論壇醫生說的少吃三高一低的食物，也就是高脂肪高蛋白、高能量和低纖維，報導更點名廣式點心中的配菜，像是鳳爪、炸春捲、炸排骨，都是油膩的葷食，燒鵝、燒鴨、紅燒乳鴿等也屬於燒烤油炸類，肉類在油炸或燒烤等過程中，可能產生致癌化合物，容易刺激腸道黏膜，導致誘發大腸癌等疾病。5.39.217.76" Z6 R% O6 O ?1 B* q p
$ @: Q4 P# Z; k& \
屏基醫院急診室主任陳志文：「一些蔬菜水果的量、相對量應該要比較增加一點、油脂類的話可能少量的點綴。」
9 j4 c* U0 y @) R: ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 e5 B8 G& C2 F9 a% f. p+ _公仔箱論壇過年期間民眾容易，大魚大肉暴飲暴食，應該避免吃油膩燒烤食物，改成水煮少油等清淡料理，免得壞了肚子，掃了過年的興緻。
! {0 c6 Z7 j! }: i8 g8 |0 Q- B |
發表於 2014-1-26 09:20 AM
| 