廣東人有飲早茶的習慣，早點也相當豐盛，但根據大陸廣州日報報導，有醫學專家表示，精緻豐盛的廣式早點容易誘發結直腸癌，也就是所謂的大腸癌，因此研判，廣州大腸癌發病率每年都高居全大陸第一，這很有可能跟廣州人飲早茶的習慣以及愛吃葷食有關，過年要到了，醫生也提醒民眾切勿大魚大肉，多吃蔬果少碰油膩食物，才能保護腸胃健康。
# ^6 [8 w/ }) ~" i' C# z
4 h/ `# g/ b& b) \8 C6 N! M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P& n: F6 i! @& x
公仔箱論壇# [# `' E) T- o; \
服務人員：「您好，幫您上菜喔，鳳爪。」5.39.217.76# _7 z- O! h( X; C
1 b& E: Q! y- B$ I0 Ftvb now,tvbnow,bttvb一壺茶，兩道點心，叉燒、蘿蔔糕、麵跟粥隨你搭，香港人、廣東人習慣飲早茶，但根據大陸廣州日報統計，廣州人大腸癌發病率高居全國第一，疑似就是早茶惹的禍。: b6 {1 x, @$ o0 G) Z$ ?
公仔箱論壇1 N# }% I* e0 K3 o
屏基醫院急診室主任陳志文：「高熱量高油脂高動性的蛋白質，可能會造成大腸癌的機會相對較高。」
- z a/ q% g0 ?5 D7 I+ M# D- V0 K, _5.39.217.76
7 L. p0 m- _" M$ b: H' u7 Y5.39.217.76醫生說的少吃三高一低的食物，也就是高脂肪高蛋白、高能量和低纖維，報導更點名廣式點心中的配菜，像是鳳爪、炸春捲、炸排骨，都是油膩的葷食，燒鵝、燒鴨、紅燒乳鴿等也屬於燒烤油炸類，肉類在油炸或燒烤等過程中，可能產生致癌化合物，容易刺激腸道黏膜，導致誘發大腸癌等疾病。
) g3 [- a8 }* N- R! ^: h5.39.217.76) q( _& ~$ v9 D8 {& C8 i2 v9 D/ t
屏基醫院急診室主任陳志文：「一些蔬菜水果的量、相對量應該要比較增加一點、油脂類的話可能少量的點綴。」公仔箱論壇7 v+ ~/ `4 h, U5 q
. j1 {) S& I* G; o% g公仔箱論壇過年期間民眾容易，大魚大肉暴飲暴食，應該避免吃油膩燒烤食物，改成水煮少油等清淡料理，免得壞了肚子，掃了過年的興緻。
: [6 @ [, ^& o! ?# W* C- }公仔箱論壇 |
發表於 2014-1-26 09:20 AM
| 