各位坛友,有兴趣加有条件,可以品尝一下,绝对不会推荐错~
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) K$ C4 J$ Q' }& A6 m; C5.39.217.76对了,不能吃辣,受不了麻,不要紧,风味依然,就是欠佳些(本人觉得),呵呵
- K, J ?& d! y8 [4 Q) g" o5.39.217.76公仔箱論壇6 V+ }" H$ R8 X5 ^
中国陕西西安最好吃的肉丸糊辣汤
; I/ ]- ^% m+ }' B0 h5.39.217.76最爱吃的早点之一肉丸糊辣汤
}1 _& j e8 y3 ~3 f9 B5.39.217.76 刘峰的不好吃,汤不行,肉汤味太淡!(肉夹馍可以,就是馍小咧!)
* U) ~. V% Z, T+ |/ i 马尔里的,老板太张咧!影响食欲!(要先掏钱,且服务态度差): V- H3 I. B& ?' e9 Y
大皮院刘家,(注意咧,可不是隔壁那个老刘家)人太多,饿急了 不要去!5.39.217.763 ^; k9 f5 a8 [) d
大车家巷中段路西马家,超好吃!一定要调他家的油泼辣子! ( 重点推荐,早上十点后就不要去了,90%卖完咧!)
6 u9 l1 Y1 t& O0 _* h" A& ~; V 小南门老兰家,汤么味道!(图有虚名)5.39.217.76, a0 v: j% h& U& T% l5 s4 I
洒金桥刘老虎的,汤稠菜少味重!(卫生不行)5.39.217.76% I8 d' o% Y6 W( h1 n+ y" Y1 z4 k
洒金桥李唯一的同上tvb now,tvbnow,bttvb% `, }1 B% b8 W! D% o! w3 M8 W
劳动路的邢老三,劝你如果先吃过坊上的了,就不要吃咧!(很一般)公仔箱論壇! e8 @6 J1 f# U; i2 K9 g% O
吉祥村的邢老三分店,同上$ I8 q* o" B5 `
我本人喜欢马奎的(正点) 注意:5.39.217.764 L' t! x$ Z' E- M' C: Y# a" I, [
优质肉丸糊辣汤的特点一:闻.即汤端起先闻一下,有没有浓厚扑鼻的牛肉汤香味.
( j. K7 d: M6 h" f" Xtvb now,tvbnow,bttvb 优质糊辣汤的特点二:看.观察一哈碗里的蔬菜和肉丸比例搭配是否合适,汤的稀稠是否适中,辣子油是否调得红红的!, U+ o( S( O1 w; C) e7 u) j( P
优质糊辣汤的特点三:吃.莲花白煮的不软不硬,大小适中.土豆是否煮面咧,关键是丸子吃到嘴里有没有弹性,有没有一股类似饺子馅肉香味直窜鼻子,辣子油和香油搭配的比例,有特殊爱好的看有没有撒点生蒜苗.(刘蜂和大皮院的几家一般都有)公仔箱論壇; g6 K0 a8 i) u- o: j7 v/ N" k, u3 [* m8 k
优质糊辣汤的特点四:品.吃完后嘴里的余香和花椒的麻味能保持多久(超过十分钟以上为佳品)
" d5 C. r1 f# e8 b1 k' D4 V5 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: |2 C( i% z8 ^+ o. ~# u
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發表於 2008-3-5 03:31 PM
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怎么没有人喜欢咧？
