飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮公仔箱論壇& c- C3 j/ o) t( i! r& [. d
/ Y& N* `( i: p8 u7 J `tvb now,tvbnow,bttvb
2 ^" i( ?5 N: C, X: o/ ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' ~. h/ D2 E% Q
2 I/ e A/ j% b+ }+ Y9 \; V9 R「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
- d5 a: P$ q. {6 Z8 |. |公仔箱論壇 9 r! ?6 l" u' w4 Y* L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \- s+ R5 d- X; |8 g% ~0 Q3 c( F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r6 n- y& P9 B$ @
公仔箱論壇6 N5 q: X0 ~8 ]4 w# a1 I* i
餃子皮材料﹕
6 b4 D/ ~2 P) o5 [/ R
: n- F" N8 t0 e5 M* `& ctvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉1 1/2杯5.39.217.76' ]0 G& k0 x/ V/ g/ z) ?/ h" q
" N: \. Y L4 `( V( z: I
水3/4杯
) z; Q& [% f) J$ q公仔箱論壇 5.39.217.76, B) o, j$ ~/ T) f
鹽少許
, m; n1 |% p( j6 R+ c5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb Y/ I( h5 t! Y0 C! q
調味料﹕5.39.217.76% U U3 ?3 _0 V* Y% V/ E
: Z0 e3 {+ ^+ }! x( }tvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙
% C) \- g7 S7 I" W! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + E6 ~8 c) R4 P4 D
天然醬油1茶匙
- y2 A# w2 E& w4 j公仔箱論壇 5.39.217.76. T5 c4 w4 V5 R- }* k
餃子餡材料﹕& ~# B5 m3 [# P* Q$ w% t
6 u* }% ? h1 ?) Z. w( w4 l0 K5.39.217.76原味豆腐1塊tvb now,tvbnow,bttvb$ `5 ~$ [% E( E6 N7 j2 p/ e3 H& {
公仔箱論壇( t' j8 ~7 l$ `) m% y2 f
鮮冬菇半杯
+ |$ A0 W/ D6 _# I" m+ ?5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K% Z* O/ U* T, d" o G* V
甘筍1/4杯
) ]2 C) v/ z0 }& G 1 }% l1 q: Y' K0 f; E: c# d
小棠菜1杯
; Z3 y" _0 G# v1 W2 l. G, F5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 ?# ?' _' M$ o* R1 d$ q
雲耳2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb Y- g0 G' p- ~3 ?2 W( r$ O: q( d
0 H! e) x- R6 e2 N
2湯匙" ]5 h9 I+ U+ l _8 m/ ?
V+ @8 o# z9 J. z) A% c/ T公仔箱論壇芫荽2湯匙
. b; e& s5 g* p9 E8 C+ P$ r$ Z( Ktvb now,tvbnow,bttvb $ Z$ |& n9 ^7 b2 o, l
薑米1茶匙
8 n. g: n8 k/ l( z1 ]7 { J5.39.217.76
2 f& e! G+ G8 ^) I$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕公仔箱論壇( w% T+ M% F0 K8 j! g6 n* V3 d
3 }+ C& I% @0 J1 }' g; f- I' {& d: V(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。* T3 w7 |6 d4 L( [, Z X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. Q4 F8 R! p# E; P1 n
(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。! z _% d, Y3 X! p. _7 m: Q
0 C; D. i4 {- i/ W6 G5.39.217.76(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
( ?# p- R9 i7 Y& m* n7 c 5.39.217.76; l {: |7 s# {4 ^+ W4 m% i
(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 c* w& E8 k- C6 P( p* {
( O+ C. G5 r* w% x ltvb now,tvbnow,bttvb文﹕姜素婷公仔箱論壇 y3 W; r# _# t( z* o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% u) K8 w4 j* ]1 I9 Q, z0 |
圖﹕麥兆豐tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" N! S+ L+ R
* J6 q4 D3 }- \* X; I/ ^, i示範﹕胡楊珍用
3 `0 `+ r- F5 {5 }$ I
# Z# G' h6 u7 b g) z食譜提供﹕基督復臨安息日會
+ I) L/ V4 P: r4 Z S5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.769 T1 a, [: b7 i' g
「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
| 