飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮5.39.217.76: l- K7 o8 o' a' C. @' ]6 {$ N+ L S( Y
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7 {+ q, `$ d }# n: [「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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; e! Q p# ?8 h1 V* X% X公仔箱論壇餃子皮材料﹕5.39.217.76" [* P B0 C% D" ~ p/ Z
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全麥麵粉1 1/2杯5.39.217.76. b0 ~9 j$ q/ h
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水3/4杯
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鹽少許
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調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a. c* D! y& I3 M8 H0 z
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鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H7 n# g% O B& J/ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L: n0 |# v4 l. |" P. v
天然醬油1茶匙
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7 j; I/ d% w! M0 z( A+ g2 ?5 t餃子餡材料﹕
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; y( s) g$ r Q( {5 Ntvb now,tvbnow,bttvb原味豆腐1塊公仔箱論壇! _7 B, \/ I* s* }0 B% N; Q+ T
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鮮冬菇半杯
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甘筍1/4杯公仔箱論壇7 g/ f' z/ g9 |& z; v6 g3 U, A# R
3 y U1 [5 M0 \1 e, x$ g4 V+ s' x5.39.217.76小棠菜1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y4 R E1 w6 R, V! `( a. _
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雲耳2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! x" {% p" ]% G3 |6 {
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2湯匙
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芫荽2湯匙
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薑米1茶匙
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製法﹕公仔箱論壇6 N# ~; H; M9 |# {$ U
6 [" t+ e' \4 v. d3 j, [( L1 vtvb now,tvbnow,bttvb(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。公仔箱論壇& q( X" `) b! S" {% E6 H4 f
+ e: h: T1 m4 Y x- g( a' ptvb now,tvbnow,bttvb(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。公仔箱論壇* z( B' `$ H9 H3 P4 t
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(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。tvb now,tvbnow,bttvb. o$ K% ~" O9 _& B3 i! e0 Q3 O
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(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
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文﹕姜素婷
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圖﹕麥兆豐
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* B: T; P. S- }/ r$ G示範﹕胡楊珍用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g" ~7 U |- ^' F
0 h7 C4 d9 I# ]& C& [+ c3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供﹕基督復臨安息日會
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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