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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?0 t) Z3 q$ I! [4 l: e" X% A+ i* _
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有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩5.39.217.76( p# R4 ]( p2 u. _* I

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% a3 p+ X) v# l0 Z( |% [. l; r, K夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。5.39.217.76$ B( f, x$ Z" G9 S% N  I

2 z- R# q8 H  g1 _現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:
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* F4 R2 {- q: \- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb  X; J/ J- D& k0 C; L  ]

( d: {' E8 }; ]  z5 @/ G" C公仔箱論壇性微寒,清熱解暑,利尿消腫TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O/ i: k, k( ]
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宜食用者5.39.217.76& i3 W* \2 x- E- q; l6 K6 G6 B+ d
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1.小便不利,水腫;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V5 s* Q' g  e8 l9 [
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2.實熱之人(口渴、心煩)
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不宜食用者公仔箱論壇3 s2 T% c$ E- Z
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1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w4 B, B1 E% _' N- T
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冬瓜湯(4人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- e# p: J$ W1 s$ N) x7 U
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f8 W) l+ ~% p1 s" h
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冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量
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8 J" O  w: V0 L1 x/ b. p製法
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先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可; |! b' k2 |2 i' T. x( ~
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功效5.39.217.76# _+ ^, s) F2 ]

7 }+ @# n7 k% V8 c" z. c) }$ v清肝明目,解暑,祛濕5.39.217.760 S- c' _/ }0 u6 i& K9 c
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2. 綠豆tvb now,tvbnow,bttvb0 ?  l) L, s( u; U8 a" F
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性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫
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8 ]8 r5 B+ s& w4 Z5.39.217.76宜食用者
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1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫' I- `4 `: H$ d5 `4 g

8 K5 K; l) {# A5 C4 B" [, E4 B# m9 V不宜食用者
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脾胃虛寒腹瀉者
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7 K! N; K4 I* X- Q( |$ |4 V1 ktvb now,tvbnow,bttvb綠豆粥(4人分量)
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1 d% r( a4 {6 n+ j- L/ ]3 V# j材料% I: v: {$ b, r+ n, c' b
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綠豆 30克,米及水適量
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% d& N. ~& ~1 P) F綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可公仔箱論壇3 L4 Y1 |4 W  P
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功效- L( g% @0 U" I( \

4 K9 b2 x$ A+ Z3 v9 e# B, F* o' b/ N清熱解暑
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8 ]0 C) A0 [0 c+ q5.39.217.76註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師
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文﹕基督教聯合那打素社康服務
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$ l3 S! {) `8 k; F# \佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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