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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯
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有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩5.39.217.767 `# F7 K5 t8 L0 Q! }

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7 l6 Y: P# d$ `! N  O( ?$ ]5.39.217.76夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。
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8 J4 z& G2 l5 ^5.39.217.76現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:% i7 W2 h# y( b* _# b8 s
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1. 冬瓜* j, M' C2 R, T6 N# p) s* n) ^
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性微寒,清熱解暑,利尿消腫
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宜食用者+ `% j3 @  c5 [: ^) M& r$ C; ]
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1.小便不利,水腫;
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2.實熱之人(口渴、心煩)tvb now,tvbnow,bttvb3 w4 W1 U, A3 R! p$ o* G
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不宜食用者
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! }, c4 d) f9 C4 J' d  \! j' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者公仔箱論壇& |7 @  D! c- {4 r4 `
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冬瓜湯(4人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j: Y4 W# M1 s  I8 Y

9 i5 V1 u9 y6 P0 S$ A% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb  y" @: u2 H6 j# s

$ g4 k; P; K, y: e8 y* n) `5.39.217.76冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量
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1 U$ O; S4 \$ z製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l: s* c! G  U9 k, ^# g

/ [9 T+ {) J) H8 p公仔箱論壇先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可
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, t  L; {3 p, \! n3 ]0 l: c! R% ]9 Z功效
& K6 F3 {7 P4 J3 btvb now,tvbnow,bttvb
( l# h1 G) m  o4 L9 r) B4 gtvb now,tvbnow,bttvb清肝明目,解暑,祛濕
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$ \9 I3 _: C& o+ m公仔箱論壇2. 綠豆
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性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ B9 T. m* s
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宜食用者
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( {8 \' I7 a& D5 x0 i: gtvb now,tvbnow,bttvb1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫
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不宜食用者
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脾胃虛寒腹瀉者2 |5 U3 o, j& {/ Q

+ b! D$ Q8 g8 @綠豆粥(4人分量)
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( m, z0 P4 Z0 ~4 {5.39.217.76材料$ j9 j: l6 `3 q. z! U: t/ i$ q

8 D* ^7 f) N. b; H( a/ ?公仔箱論壇綠豆 30克,米及水適量5.39.217.76* F% P' x- }2 V6 H4 L# v
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製法
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* [# g2 |' U) q* L公仔箱論壇綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可
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# n& k/ d6 a0 I6 e. p9 n% V9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效
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清熱解暑TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: F! x# [% b! Z
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註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師公仔箱論壇" r, f4 D6 e$ r9 X
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文﹕基督教聯合那打素社康服務
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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