材料公仔箱論壇7 q8 j3 v2 h9 _9 P, S
豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)
M7 n0 O! t$ V9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 - 2 片
# @0 S+ @5 B v4 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥 - 2 條
: s7 \+ N5 o( \7 O: f, Q( b. Atvb now,tvbnow,bttvb紹酒 - 2 湯匙
7 u2 H# P+ p0 y4 N& \$ V/ {. R$ v公仔箱論壇- `& f g8 F/ j8 V
調味4 a2 d- g Q* j U& J1 r
蒜茸辣椒醋︰
1 H& ]& s" a& ?( f5.39.217.76蒜茸 - 1 茶匙
" |9 P% Z+ n8 Y( F& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒茸 - 1 茶匙5.39.217.76& |; S3 D4 @; C
米醋 - 2 湯匙
1 I4 t# s# ?; z" H% k& X8 m鹽 - 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C0 w# y8 Q, I" K1 U8 h& B* g
糖 - 1/2 茶匙
: a2 M6 `, M" \) y5.39.217.76* L. h' i7 O1 K! Q9 D+ f5 {7 y) k& G
tvb now,tvbnow,bttvb( S2 F! k$ i% q* e! h
芡汁
E! q, ^! {$ [! u, y, J6 a公仔箱論壇五香鹵水料︰
Z9 o& n& i, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 12-13 杯
D/ ~$ B& q0 X! H粗鹽 - 3 湯匙
4 G9 Z4 n! t, A1 X五香粉 - 1/2 茶匙5.39.217.765 k4 U( c5 R$ j) l0 Z
八角 - 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb( ?" f, j# i( B3 j+ I
薑 - 4 片
8 k+ K3 S/ _% C* [ z5 t2 f9 `2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S9 u( V8 G0 K+ s
做法
$ q- n: q" |1 s/ ^; B' M* A公仔箱論壇1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。
% h1 B9 d! X1 v$ |9 g# R/ L9 q! ^' z公仔箱論壇2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。 9 b+ s5 w+ }0 A) b8 c s
3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。
( u s3 g# ]. K0 Otvb now,tvbnow,bttvb4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。
9 C$ R! x, O+ c3 N5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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