材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g7 o3 {0 ]/ H1 L
豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)
9 Z0 |! ?$ V, X& U薑 - 2 片公仔箱論壇8 o! o/ p8 l" t6 H; M9 A0 y
蔥 - 2 條
: W8 j4 S* s* _! R3 Z" s( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 - 2 湯匙
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0 C. z; v0 c4 s' [' U3 H/ k' W7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
( J/ {# k, a1 A" u5 L. P7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸辣椒醋︰: O z' r- X. B
蒜茸 - 1 茶匙
$ W/ C8 [. c6 F辣椒茸 - 1 茶匙公仔箱論壇) A4 {+ M1 V7 |3 t f4 z' \3 v% a$ f
米醋 - 2 湯匙
& o1 s T& O7 r# ?2 X3 t& X鹽 - 1/8 茶匙
9 z1 ]5 w$ V1 H/ Q5 qtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2 茶匙
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5.39.217.76% y9 v( p' |: \# r: O
芡汁 公仔箱論壇: M& L: N( l6 t- e0 h0 j
五香鹵水料︰
8 T0 }( N6 K0 i* J0 d水 - 12-13 杯2 r( t8 B6 Y; h" k3 }! L
粗鹽 - 3 湯匙
& i7 O: t/ s0 j$ n+ B& S1 M五香粉 - 1/2 茶匙公仔箱論壇- x* r# t) L/ K' |2 C6 Q; M' H
八角 - 2 粒
: e0 l- H G* \3 u3 P$ q) Htvb now,tvbnow,bttvb薑 - 4 片
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1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。 公仔箱論壇. h2 q ~( F" a0 I, k& z
2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。
: z6 `9 E4 b! l: j3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。
7 }3 `' I2 k4 E. U: Q9 D! z! G4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。
; l; g9 u" S& E& \公仔箱論壇5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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